Semi melanzana lunga nera

• melanzana lunga nera
• La pianta della melanzana lunga nera
• Come seminare la melanzana lunga nera
• Come coltivare la melanzana lunga nera
• Accorgimenti per la melanzana lunga nera
• Malattie e parassiti della melanzana lunga nera
• Usi e curiosità della melanzana lunga nera
• Proprietà della melanzana lunga nera
• Valori nutrizionali della melanzana lunga nera

melanzana lunga nera

Varietà molto vigorosa e produttiva, la melanzana lunga nera sviluppa frutti dalla forma allungata e dal colore viola tendente al nero, tra le tipologie più coltivate negli orti italiani.

La pianta della melanzana lunga nera

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta erbacea a portamento eretto, con foglie ampie e frutti allungati che si sviluppano progressivamente lungo tutta la stagione produttiva.

Come seminare la melanzana lunga nera

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, trapiantando in pieno campo da aprile-maggio in un terreno grande e ben concimato, come richiede questa varietà.

Come coltivare la melanzana lunga nera

Per un ideale sviluppo necessita di spazio sufficiente tra le piante e concimazioni organiche regolari; irrigazioni costanti favoriscono l'allungamento dei frutti fino alla raccolta.

Accorgimenti per la melanzana lunga nera

Trattandosi di una varietà molto vigorosa, è opportuno sostenere i rami più carichi di frutti e mantenere il terreno sempre ben drenato per favorire uno sviluppo equilibrato della pianta.

Malattie e parassiti della melanzana lunga nera

Come le altre melanzane può essere soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon drenaggio del terreno previene marciumi radicali in caso di piogge abbondanti.

Usi e curiosità della melanzana lunga nera

La forma allungata e la polpa consistente la rendono perfetta per essere tagliata a fette e cucinata alla griglia, al forno o utilizzata per involtini e parmigiane.

Proprietà della melanzana lunga nera

Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana lunga nera è indicata anche nelle diete ipocaloriche grazie alla bassa concentrazione di calorie e alla presenza di fitonutrienti antiossidanti.

Valori nutrizionali della melanzana lunga nera

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana lunga nera apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.