Semi Melanzana ovale striata

• melanzana ovale striata
• La pianta della melanzana ovale striata
• Come seminare la melanzana ovale striata
• Come coltivare la melanzana ovale striata
• Accorgimenti per la melanzana ovale striata
• Malattie e parassiti della melanzana ovale striata
• Usi e curiosità della melanzana ovale striata
• Proprietà della melanzana ovale striata
• Valori nutrizionali della melanzana ovale striata

melanzana ovale striata

Varietà molto vigorosa che raggiunge una notevole altezza, la melanzana ovale striata produce frutti di piccole dimensioni dalla buccia bianca solcata da grandi striature viola, tanto fitte da farla apparire quasi interamente scura.

La pianta della melanzana ovale striata

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta erbacea di taglia elevata rispetto alle altre cultivar di melanzana, che produce numerosi frutti piccoli e compatti lungo tutta la stagione.

Come seminare la melanzana ovale striata

Si semina in semenzaio riscaldato a 22-24°C tra febbraio e aprile, trapiantando quando la piantina ha raggiunto almeno 5 cm di altezza e il rischio di gelate tardive è ormai passato.

Come coltivare la melanzana ovale striata

Predilige terreno fertile e ben drenato, con temperatura minima notturna intorno ai 18°C per una crescita regolare; è possibile cimare la pianta a circa 25 cm per favorire uno sviluppo più compatto e cespuglioso.

Accorgimenti per la melanzana ovale striata

La polpa resta dolce e tenera solo se i frutti vengono raccolti prima di una maturazione eccessiva: superata questa fase il sapore tende ad amarognolo, quindi conviene raccoglierli con regolarità.

Malattie e parassiti della melanzana ovale striata

È una varietà abbastanza resistente alle patologie fungine più comuni della melanzana, ma resta comunque soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso, per cui un buon drenaggio del terreno resta essenziale.

Usi e curiosità della melanzana ovale striata

I frutti piccoli con pochi semi e la polpa tenera la rendono ideale per grigliate veloci e conserve sott'olio, oltre che particolarmente decorativa a tavola per il contrasto cromatico bianco-viola.

Proprietà della melanzana ovale striata

Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana ovale striata è indicata anche nelle diete ipocaloriche grazie alla bassa concentrazione di calorie e alla presenza di fitonutrienti antiossidanti.

Valori nutrizionali della melanzana ovale striata

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana ovale striata apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.