Semi Melanzana bianca sfumata rosa globosa

• melanzana bianca sfumata rosa globosa
• La pianta della melanzana globosa
• Come seminare la melanzana globosa
• Come coltivare la melanzana globosa
• Accorgimenti per la melanzana globosa
• Malattie e parassiti della melanzana globosa
• Usi e curiosità della melanzana globosa
• Proprietà della melanzana globosa
• Valori nutrizionali della melanzana globosa

melanzana bianca sfumata rosa globosa

Varietà dal frutto grande e globoso, la melanzana bianca sfumata rosa globosa si distingue per la buccia costoluta sfumata di rosa e bianco e per il calice verde chiaro coprente, con pezzatura che può raggiungere i 400-500 g.

La pianta della melanzana globosa

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta a portamento eretto e mediamente vigorosa, con ramificazioni erette e fogliame coprente che protegge i frutti grandi e tondeggianti.

Come seminare la melanzana globosa

Si semina in semenzaio riscaldato tra fine dicembre e marzo, trapiantando in pieno campo o in serra da aprile-maggio, quando il rischio di gelate tardive è scongiurato.

Come coltivare la melanzana globosa

Predilige terreni ben drenati e abbastanza profondi, con esposizione ben soleggiata e temperatura ideale tra 22 e 24°C; le irrigazioni devono essere abbondanti per favorire lo sviluppo dei frutti globosi.

Accorgimenti per la melanzana globosa

La struttura costoluta e robusta della buccia sostiene bene le fasi di raccolta e post-raccolta: i frutti mantengono forma e consistenza anche con una manipolazione non troppo delicata.

Malattie e parassiti della melanzana globosa

Come le altre melanzane può essere soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon drenaggio del terreno previene marciumi radicali in caso di piogge abbondanti.

Usi e curiosità della melanzana globosa

Grazie alla forma tondeggiante e alla grande dimensione, è la scelta ideale per essere svuotata e farcita al forno, oltre che ottima cotta in padella o alla griglia.

Proprietà della melanzana globosa

Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana globosa è indicata anche nelle diete ipocaloriche grazie alla bassa concentrazione di calorie e alla presenza di fitonutrienti antiossidanti.

Valori nutrizionali della melanzana globosa

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana globosa apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.