Semi Melanzana lunga nera Elly

• melanzana lunga nera Elly
• La pianta della melanzana Elly
• Come seminare la melanzana Elly
• Come coltivare la melanzana Elly
• Accorgimenti per la melanzana Elly
• Malattie e parassiti della melanzana Elly
• Usi e curiosità della melanzana Elly
• Proprietà della melanzana Elly
• Valori nutrizionali della melanzana Elly

melanzana lunga nera Elly

Varietà molto produttiva, la melanzana lunga nera Elly si distingue per il colore viola tendente al nero lucido e la forma allungata, con frutti che possono raggiungere i 25 cm di lunghezza.

La pianta della melanzana Elly

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta molto produttiva e adattabile, che sviluppa frutti allungati con una buccia lucida particolarmente uniforme.

Come seminare la melanzana Elly

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, trapiantando in pieno campo o in serra da aprile-maggio, quando il rischio di gelate tardive è scongiurato.

Come coltivare la melanzana Elly

È adatta sia alla coltivazione in campo che in serra; predilige terreno fertile e ben drenato, irrigazioni regolari ed esposizione soleggiata per uno sviluppo ottimale dei frutti.

Accorgimenti per la melanzana Elly

L'elevata produttività della pianta richiede concimazioni regolari per sostenere lo sviluppo di un numero elevato di frutti senza comprometterne la qualità.

Malattie e parassiti della melanzana Elly

Come le altre melanzane può essere soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon drenaggio del terreno previene marciumi radicali in caso di piogge abbondanti.

Usi e curiosità della melanzana Elly

La forma allungata e la buccia lucida la rendono ideale per grigliate e fritture, oltre che per preparazioni classiche come parmigiana e involtini.

Proprietà della melanzana Elly

Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana Elly è indicata anche nelle diete ipocaloriche grazie alla bassa concentrazione di calorie e alla presenza di fitonutrienti antiossidanti.

Valori nutrizionali della melanzana Elly

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana Elly apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.