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La melanzana striata Rania è una pianta vigorosa. I suoi frutti hanno una forma ovoidale e leggermente allungata di colore bianco con grandi striature viola. Solitamente si semina in primavera e i frutti sono pronti alla raccolta già in estate.
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Pianta vigorosa e generosa nelle rese, la melanzana ovale striata Rania produce frutti dalla forma ovoidale leggermente allungata, con una buccia bianca solcata da grandi e decise striature viola che la rendono immediatamente riconoscibile tra le varietà zebrate.
Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta robusta e ben ramificata, capace di sostenere un numero abbondante di frutti dal contrasto cromatico molto scenografico.
Si semina in semenzaio riscaldato in primavera, generalmente tra febbraio e marzo, trapiantando in pieno campo o in serra quando il rischio di gelate tardive è ormai passato.
Predilige terreno fertile e ben drenato, esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; i frutti sono solitamente pronti per la raccolta già in estate, poche settimane dopo la fioritura.
Le striature viola tendono ad accentuarsi con l'esposizione al sole diretto: una buona illuminazione durante tutta la fase di crescita valorizza l'aspetto ornamentale oltre che il sapore dei frutti.
Come le altre melanzane può essere soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon drenaggio del terreno previene marciumi radicali in caso di piogge abbondanti.
Il forte contrasto cromatico tra bianco e viola la rende perfetta per piatti dove l'aspetto visivo conta quanto il sapore, oltre che ottima grigliata o cotta al forno mantenendo la buccia.
Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana Rania è indicata anche nelle diete ipocaloriche grazie alla bassa concentrazione di calorie e alla presenza di fitonutrienti antiossidanti.
Per 100 grammi di prodotto, la melanzana Rania apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.