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[1.500.000 SHU][C.Chinense] Ibrido ottenuto incrociando il Trinidad Scorpion Butch Taylor con il Trinidad Douglah. Il sapore di questo peperoncino è molto piccante, non a caso per molti esperti sarà il nuovo peperoncino più piccante al mondo.
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I Semi di Sepia Serpent danno origine a una varietà dalla piccantezza estrema e dalla forma allungata e ricurva, simile a un serpente.
pianta, della specie Capsicum chinense, cresce 60-90 cm e produce frutti color seppia, sottili e ricurvi, con la caratteristica coda a pungiglione.
semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 26-28°C: la germinazione è lenta, dalle 2 alle 5 settimane, e beneficia di luce costante.
trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.
va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.
può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.
i frutti hanno una piccantezza estrema, adatti a hot sauce e infusi per veri appassionati, da maneggiare con guanti.
come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.