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[500.000 SHU][C.Chinense] Scoperto casualmente in una fiera, il peperoncino Chile V.2 è estremamente piccante ma il suo sapore non è eccessivamente pungente.
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I Semi di Chile V.2 danno origine a una varietà superhot appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti piccoli e allungati, varietà superhot ibrida da collezione.
pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli e allungati, varietà superhot ibrida da collezione.
semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.
trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.
va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.
può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.
i frutti hanno una piccantezza estrema, tipica dei superhot rari da collezione, adatti a hot sauce per veri appassionati, da maneggiare con guanti.
come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.