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Nuovo Semi di Habanero chocolate Visualizza ingrandito

Semi di Habanero chocolate

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[250.000 SHU][C.Chinense] L'Habanero chocolate, conosciuto anche con il nome di Black Congo, è originario della Jamaica. È un peperoncino molto piccante ma i semi si contraddistinguono anche per note aromatiche che ricordano il sapore del cioccolato.

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Dettagli

Semi di Habanero chocolate

I Semi di Habanero chocolate danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti tondeggianti e bitorzoluti color marrone scuro, varietà Capsicum chinense dal sapore affumicato.

La pianta del Habanero chocolate

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti tondeggianti e bitorzoluti color marrone scuro, varietà Capsicum chinense dal sapore affumicato.

Come seminare il Habanero chocolate

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Habanero chocolate

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Habanero chocolate

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Habanero chocolate

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Habanero chocolate

i frutti hanno una piccantezza molto alta, con un aroma affumicato e terroso caratteristico, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Habanero chocolate

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Habanero chocolate

  • Calorie: circa 40 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carboidrati: 9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Fibre: 1,5 g