Semi di peperoncino

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Semi di Pimenta da Neyde yellow Visualizza ingrandito

Semi di Pimenta da Neyde yellow

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200.000 SHU][F1] Il Pimenta da Neyde yellow è la variante color giallo del Pimenta da Neyde, originario del Brasile. I semi sono molto piccanti e sprigionano un sapore fruttato.

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Semi di Pimenta da Neyde yellow

I Semi di Pimenta da Neyde yellow danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti piccoli tondeggianti color giallo, variante brasiliana Capsicum chinense dal profumo intenso.

La pianta del Pimenta da Neyde yellow

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli tondeggianti color giallo, variante brasiliana Capsicum chinense dal profumo intenso.

Come seminare il Pimenta da Neyde yellow

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Pimenta da Neyde yellow

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Pimenta da Neyde yellow

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Pimenta da Neyde yellow

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Pimenta da Neyde yellow

i frutti hanno una piccantezza molto alta, con un aroma fruttato molto pronunciato, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Pimenta da Neyde yellow

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Pimenta da Neyde yellow

  • Calorie: circa 40 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carboidrati: 9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Fibre: 1,5 g