Semi di Capezzolo di Scimmia

• Semi di Capezzolo di Scimmia
• La pianta del Capezzolo di Scimmia
• Come seminare il Capezzolo di Scimmia
• Come coltivare il Capezzolo di Scimmia
• Accorgimenti per il Capezzolo di Scimmia
• Malattie e parassiti del Capezzolo di Scimmia
• Usi e curiosità del Capezzolo di Scimmia
• Proprietà del Capezzolo di Scimmia
• Valori nutrizionali del Capezzolo di Scimmia

Semi di Capezzolo di Scimmia

I Semi di Capezzolo di Scimmia danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti piccoli dalla forma bitorzoluta e allungata, varietà curiosa Capsicum chinense.

La pianta del Capezzolo di Scimmia

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli dalla forma bitorzoluta e allungata, varietà curiosa Capsicum chinense.

Come seminare il Capezzolo di Scimmia

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Capezzolo di Scimmia

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Capezzolo di Scimmia

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Capezzolo di Scimmia

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Capezzolo di Scimmia

i frutti hanno una piccantezza molto alta, con un aroma fruttato pronunciato, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Capezzolo di Scimmia

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Capezzolo di Scimmia

• Calorie: circa 40 kcal
• Proteine: 2 g
• Carboidrati: 9 g
• Grassi: 0,4 g
• Fibre: 1,5 g