Semi di Fish Pepper

• Semi di Fish Pepper
• La pianta del Fish Pepper
• Come seminare il Fish Pepper
• Come coltivare il Fish Pepper
• Accorgimenti per il Fish Pepper
• Malattie e parassiti del Fish Pepper
• Usi e curiosità del Fish Pepper
• Proprietà del Fish Pepper
• Valori nutrizionali del Fish Pepper

Semi di Fish Pepper

I Semi di Fish Pepper danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum annuum, con frutti piccoli allungati variegati color crema e verde, storica varietà afroamericana Capsicum annuum.

La pianta del Fish Pepper

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli allungati variegati color crema e verde, storica varietà afroamericana Capsicum annuum.

Come seminare il Fish Pepper

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Fish Pepper

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Fish Pepper

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Fish Pepper

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Fish Pepper

i frutti hanno una piccantezza medio-alta, tradizionalmente usata nei piatti di pesce, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Fish Pepper

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Fish Pepper

• Calorie: circa 40 kcal
• Proteine: 2 g
• Carboidrati: 9 g
• Grassi: 0,4 g
• Fibre: 1,5 g