Semi di peperoncino

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Semi di Jalapeño Biker Billy Visualizza ingrandito

Semi di Jalapeño Biker Billy

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[15.000 SHU] Variante particolare del classico Jalapeño, il Biker Billy deve il suo nome a Billy Hufnagle, appassionato di moto che per primo l'ha scoperto. Questo peperoncino appartiene alla specie del Capsicum Annuum. I semi sono estremamente piccanti e sprigionano un sapore intenso e deciso.

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Semi di Jalapeno Biker Billy

I Semi di Jalapeno Biker Billy danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum annuum, con frutti tondeggianti e allungati color verde, varietà messicana Capsicum annuum selezionata per la cucina piccante.

La pianta del Jalapeno Biker Billy

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti tondeggianti e allungati color verde, varietà messicana Capsicum annuum selezionata per la cucina piccante.

Come seminare il Jalapeno Biker Billy

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Jalapeno Biker Billy

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Jalapeno Biker Billy

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Jalapeno Biker Billy

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Jalapeno Biker Billy

i frutti hanno una piccantezza media, tra le più diffuse al mondo, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Jalapeno Biker Billy

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Jalapeno Biker Billy

  • Calorie: circa 40 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carboidrati: 9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Fibre: 1,5 g