Semi di Tabasco

• Semi di Tabasco
• La pianta del Tabasco
• Come seminare il Tabasco
• Come coltivare il Tabasco
• Accorgimenti per il Tabasco
• Malattie e parassiti del Tabasco
• Usi e curiosità del Tabasco
• Proprietà del Tabasco
• Valori nutrizionali del Tabasco

Semi di Tabasco

I Semi di Tabasco danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum frutescens, con frutti piccoli allungati color rosso, varietà americana storica Capsicum frutescens.

La pianta del Tabasco

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli allungati color rosso, varietà americana storica Capsicum frutescens.

Come seminare il Tabasco

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Tabasco

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Tabasco

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Tabasco

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Tabasco

i frutti hanno una piccantezza alta, celebre per la salsa piccante omonima, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Tabasco

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Tabasco

• Calorie: circa 40 kcal
• Proteine: 2 g
• Carboidrati: 9 g
• Grassi: 0,4 g
• Fibre: 1,5 g