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Varietà produttiva, a internodi corti da cui nascono peperoni squadrati, allungati, di media grandezza e dal colore che passa dal verde al giallo acceso una volta maturi.
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Il peperone quadrato giallo Gold Queen è una varietà ibrida F1 di tipo mezzo-lungo che produce frutti di circa 11x16 cm, con struttura poco marcata e forma mediamente tondeggiante. Il colore giallo dorato è particolarmente brillante e uniforme, tra i tratti distintivi di questa selezione.
Il nome botanico è Capsicum annuum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. La pianta ha portamento determinato, con fogliame ricco su tutti i palchi e internodi raccolti, caratteristiche che la rendono rustica e affidabile in diversi areali di coltivazione.
Il ciclo biologico è di tipo medio-precoce, con una produzione molto ramificata e una vegetazione sana e abbondante.
La semina protetta si effettua a febbraio-marzo, mentre il trapianto in pieno campo avviene ad aprile-maggio, quando il rischio di gelate tardive è escluso.
Il peperone quadrato giallo Gold Queen predilige un terreno fertile e ben drenato, in posizione soleggiata, ed è pensato principalmente per la coltivazione in campo aperto. Grazie alla rusticità della pianta, si adatta bene a diverse condizioni climatiche e ambientali.
Una delle qualità distintive di questa varietà è l'elevata uniformità dei frutti prodotti, un aspetto molto apprezzato per la vendita sul mercato del fresco.
La raccolta avviene quando i frutti hanno raggiunto il caratteristico colore giallo dorato brillante e le dimensioni tipiche della varietà. Il peso medio-medio pesante e la forma regolare lo rendono ideale per la vendita al mercato fresco.
Come le altre varietà di peperone, può essere soggetto ad attacchi di afidi e ragnetto rosso, contrastabili con macerati naturali di aglio o ortica, e a marciumi radicali in caso di ristagni idrici prolungati. È importante garantire un buon drenaggio del terreno e una rotazione colturale che eviti di ripetere la coltivazione di Solanacee sullo stesso terreno per più anni consecutivi.
Il peperone quadrato giallo Gold Queen è ricco di vitamina C e provitamina A, con proprietà antiossidanti naturali. È una fonte preziosa di sali minerali, in particolare potassio.