Semi peperone Topepo giallo

• peperone Topepo giallo
• La pianta del peperone Topepo giallo
• Come seminare il peperone Topepo giallo
• Come coltivare il peperone Topepo giallo
• Quali accorgimenti adottare per il peperone Topepo giallo
• Malattie e parassiti del peperone Topepo giallo
• Proprietà del peperone Topepo giallo
• Valori nutrizionali del peperone Topepo giallo (x 100 gr)

peperone Topepo giallo

Il peperone Topepo giallo produce frutti tondo-appiattiti, di circa 5-6x10 cm, con epidermide lucida di colore giallo brillante. La polpa è molto spessa, caratteristica che lo rende la varietà ideale per essere farcita e riempita.

La pianta del peperone Topepo giallo

Il nome botanico è Capsicum annuum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. La pianta ha portamento eretto, di altezza medio-alta, con fruttificazione assurgente e ciclo medio-precoce.

È una varietà vigorosa, sana e rustica, capace di adattarsi bene anche in ambienti di coltivazione più difficili.

Come seminare il peperone Topepo giallo

La semina protetta si effettua tra febbraio e marzo, mentre il trapianto avviene tipicamente ad aprile-maggio, con una distanza consigliata di 70 cm tra le file e 50 cm sulla fila.

Come coltivare il peperone Topepo giallo

Il peperone Topepo giallo predilige un terreno fertile e ben drenato, in posizione soleggiata. È adatto sia alla coltivazione in serra sia in pieno campo, grazie alla buona rusticità e capacità produttiva della pianta.

Il frutto va raccolto preferibilmente durante il viraggio di colore, quando è ancora particolarmente croccante e mantiene un buon turgore anche dopo la raccolta.

Quali accorgimenti adottare per il peperone Topepo giallo

La raccolta si estende da aprile a ottobre a seconda della zona di coltivazione. Grazie alla forma tondo-appiattita e alla polpa spessa, è la varietà per eccellenza da riempire, ottima sia cotta al forno sia conservata.

Malattie e parassiti del peperone Topepo giallo

Come le altre varietà di peperone, può essere soggetto ad attacchi di afidi e ragnetto rosso, contrastabili con macerati naturali di aglio o ortica, e a marciumi radicali in caso di ristagni idrici prolungati. È importante garantire un buon drenaggio del terreno e una rotazione colturale che eviti di ripetere la coltivazione di Solanacee sullo stesso terreno per più anni consecutivi.

Proprietà del peperone Topepo giallo

Il peperone Topepo giallo è ricco di vitamina C e provitamina A, con proprietà antiossidanti naturali. La polpa spessa lo rende particolarmente nutriente rispetto ad altre varietà di peperone.

Valori nutrizionali del peperone Topepo giallo (x 100 gr)

• Calorie: 31 kcal
• Proteine: 1 g
• Grassi: 0,3 g
• Carboidrati: 6 g
• Fibre: 2,1 g
• Vitamina C: 128 mg
• Potassio: 211 mg