Semi di pomodoro a grappolo fiaschetto

• pomodoro a grappolo fiaschetto
• La pianta della pomodoro fiaschetto
• Come seminare la pomodoro fiaschetto
• Come coltivare la pomodoro fiaschetto
• Accorgimenti per la pomodoro fiaschetto
• Malattie e parassiti della pomodoro fiaschetto
• Usi e curiosità della pomodoro fiaschetto
• Proprietà della pomodoro fiaschetto
• Valori nutrizionali della pomodoro fiaschetto

pomodoro a grappolo fiaschetto

Il pomodoro a grappolo fiaschetto è una varietà tradizionale riunita in grappoli compatti, con frutti dalla forma allungata e leggermente ristretta al centro, simile a un piccolo fiasco.

La pianta della pomodoro fiaschetto

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta a crescita indeterminata che richiede tutoraggio, produttiva e con grappoli numerosi lungo tutto il fusto.

Come seminare la pomodoro fiaschetto

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperatura del terreno tra 20 e 25°C; il trapianto in pieno campo avviene dopo le ultime gelate.

Come coltivare la pomodoro fiaschetto

Predilige terreni fertili e ben drenati, esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; la pianta va tutorata e sfemminellata per favorire la fruttificazione lungo il grappolo.

Accorgimenti per la pomodoro fiaschetto

Il grappolo va raccolto quando la maggior parte dei frutti ha raggiunto la piena colorazione, in modo da valorizzare anche l'aspetto scenografico in tavola.

Malattie e parassiti della pomodoro fiaschetto

Può essere soggetto a peronospora, alternaria e marciume apicale in caso di irregolarità idriche; rotazioni colturali e buona ventilazione aiutano a prevenire le principali fitopatie.

Usi e curiosità della pomodoro fiaschetto

Perfetto conservato intero a grappolo per la sua lunga durata, oppure consumato fresco in insalata grazie al sapore dolce e alla polpa succosa.

Proprietà della pomodoro fiaschetto

Ricco di licopene, vitamina C e potassio, il pomodoro fiaschetto ha proprietà antiossidanti e un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità.

Valori nutrizionali della pomodoro fiaschetto

Per 100 grammi di prodotto, il pomodoro fiaschetto apporta circa 19 kcal, 0,9 g di proteine, 4 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,2 g di fibre.