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Semi di pomodoro costoluto sangue blu
Nuovo prodotto
Varietà di pianta a ciclo medio-precoce, cresce in altezza e dà vita a frutti sferici, appena costoluti e di un colore blu-nero che diventerà rosso a piena maturazione; veri e propri concentrati di licopene, hanno un gusto molto piacevole. Si prestano bene alla coltivazione in serra come a quella in campo.
96 Articoli
Dettagli
- pomodoro costoluto sangue blu
- La pianta del pomodoro sangue blu
- Come seminare il pomodoro sangue blu
- Come coltivare il pomodoro sangue blu
- Accorgimenti per il pomodoro sangue blu
- Malattie e parassiti del pomodoro sangue blu
- Usi e curiosità del pomodoro sangue blu
- Proprietà del pomodoro sangue blu
- Valori nutrizionali del pomodoro sangue blu
pomodoro costoluto sangue blu
Il pomodoro costoluto sangue blu è una varietà a ciclo medio-precoce, con frutti sferici leggermente costoluti di colore blu-nero che vira al rosso a piena maturazione.
La pianta del pomodoro sangue blu
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta alta a crescita indeterminata, adatta sia alla coltivazione in campo aperto sia in serra.
Come seminare il pomodoro sangue blu
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperatura del terreno tra 20 e 25°C; il trapianto avviene dopo le ultime gelate, tra aprile e luglio.
Come coltivare il pomodoro sangue blu
Predilige terreni ricchi di sostanza organica, con fertilizzazioni ogni 3-4 settimane a base di fosforo e potassio; l'irrigazione va abbondante al trapianto e più regolare durante la crescita.
Accorgimenti per il pomodoro sangue blu
La raccolta è scalare da luglio a settembre; i frutti vanno colti quando raggiungono la colorazione tipica, dal blu-nero al rosso intenso, per il massimo contenuto di licopene.
Malattie e parassiti del pomodoro sangue blu
Può essere soggetto a peronospora, tracheomicosi, afidi e ragnetto rosso; buona ventilazione, eliminazione dei ristagni idrici e rotazioni colturali aiutano a prevenire le fitopatie.
Usi e curiosità del pomodoro sangue blu
Il gusto molto piacevole e l'alto contenuto di licopene lo rendono ideale sia per il consumo fresco in insalata sia per sughi e conserve dal colore intenso.
Proprietà del pomodoro sangue blu
Ricchissimo di licopene e antociani, il pomodoro sangue blu ha proprietà antiossidanti particolarmente elevate, utili al benessere generale.
Valori nutrizionali del pomodoro sangue blu
Per 100 grammi di prodotto, il pomodoro sangue blu apporta circa 19 kcal, 0,9 g di proteine, 4 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,2 g di fibre.