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Varietà ad alta produttività che dà vita a pomodori grandi, allungati, dall'esocarpo liscio e omogeneo ne dal colore rosso intenso; con la loro polpa saporita sono ideali per sughi e insalate.
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Il pomodoro San Marzano Big Tiren è una varietà ad alta produttività che dà vita a pomodori grandi e allungati, dall'esocarpo liscio e omogeneo e dal colore rosso intenso.
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta a crescita indeterminata, vigorosa e molto produttiva per tutta la stagione.
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; il trapianto in pieno campo o serra avviene tra aprile e maggio.
Richiede tutoraggio robusto data la crescita indeterminata e la pezzatura dei frutti; un'irrigazione regolare favorisce l'allungamento uniforme dei pomodori.
I frutti allungati, con buccia liscia e omogenea, si raccolgono quando il colore rosso intenso è pieno su tutta la superficie.
Come le altre varietà San Marzano beneficia di buona ventilazione della chioma per prevenire peronospora e oidio, oltre a un apporto idrico costante contro il marciume apicale.
Grazie alla polpa saporita e compatta, è ideale sia per sughi e conserve sia per il consumo fresco in insalata.
Ricco di licopene, vitamina C e potassio, il pomodoro San Marzano Big Tiren ha proprietà antiossidanti utili al benessere dell'organismo.