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Varietà di facile coltivazione, sia in serra che in campo aperto, che dà vita a pomodori rotondi il cui colore varia dal rosso al verde: Possono essere consumati anche da verdi perché grazie al loro sapore dolciastro non risultano affatto aspri.
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Il pomodoro tondo Optima è una varietà tonda da mensa, ottima sia consumata verde che completamente matura, con pianta produttiva e frutti uniformi di buona pezzatura.
Appartenente alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta robusta, moderatamente vigorosa, adatta a coltivazioni intensive in serra e in pieno campo.
Si semina in semenzaio tra febbraio e marzo; il trapianto avviene tra aprile e maggio, quando il terreno ha raggiunto la temperatura minima di 15°C.
Predilige terreni fertili, ben strutturati e drenanti, con pH tra 6,0 e 7,5. Richiede annaffiature regolari e moderate esposizioni al sole; la resistenza naturale riduce i problemi fitosanitari.
I frutti si possono raccogliere in stadio verde avanzato per il trasporto a lunga distanza, oppure completamente rossi per il consumo immediato. La varietà mantiene uniformità di pezzatura durante tutta la stagione.
Varietà naturalmente tollerante a molte patologie fungine; beneficia di adeguata ventilazione e evitamento di ristagni idrici in coltivazione.
Pomodoro versatile per insalate, zuppe fredde e consumo fresco; la possibilità di raccolta in stadio verde lo rende idoneo per mercati lontani. Buona qualità in tutte le fasi di maturazione.
Ricco di licopene e vitamina C, il pomodoro Optima ha proprietà antiossidanti e rinfrescanti. Semplice e leggero, ideale per diete equilibrate.