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Si tratta di una varietà ibrida ad alto rendimento. Ideale per la coltivazione in tutti i tipi di terreno, soprattutto se fertili e ben drenati. Molto resistente alle spaccature e a molte delle malattie tipiche di queste piante. I frutti hanno una colorazione molto scura, simile al colore del cioccolato. Hanno un gusto forte e dolce.
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Il pomodoro Nerondo è una varietà a frutto tondo e buccia scura, dal tipico colore bruno-violaceo che lo distingue nettamente dai pomodori tradizionali rossi.
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta indeterminata, discretamente vigorosa, con buona resistenza alle alte temperature estive.
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; trapianto in piena terra o in vaso da aprile a maggio.
Coltivazione su tutore con irrigazioni regolari; l'esposizione al sole diretto favorisce lo sviluppo della caratteristica colorazione scura della buccia.
I frutti tondi, di circa 150-180 g, mostrano una buccia bruno-verdastra con sfumature violacee e polpa rosso scuro dolce.
Come le altre varietà a buccia scura, beneficia di ombreggiatura leggera nelle ore più calde per evitare scottature sui frutti esposti.
Ottimo consumato fresco a fette, dove il contrasto tra buccia scura e polpa dolce lo rende scenografico anche in tavola.
Ricco di antociani (oltre al licopene) grazie alla pigmentazione scura, il pomodoro Nerondo ha un profilo antiossidante particolarmente interessante.