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Semi di pomodoro San Marzano giallo Solania
Nuovo prodotto
Si tratta di una varietà ibrida molto produttiva che fa parte della famiglia dei San Marzano. Questo tipo di pomodori ha una polpa dolce e si presenta tondo e gialli. Ha un ottima consistenza, ideale per la preparazione di salse, passate e pelati.
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Dettagli
- pomodoro San Marzano giallo Solania
- La pianta del San Marzano giallo Solania
- Come seminare il San Marzano giallo Solania
- Come coltivare il San Marzano giallo Solania
- Accorgimenti per il San Marzano giallo Solania
- Malattie e parassiti del San Marzano giallo Solania
- Usi e curiosità del San Marzano giallo Solania
- Proprietà del San Marzano giallo Solania
- Valori nutrizionali del San Marzano giallo Solania
pomodoro San Marzano giallo Solania
Il pomodoro San Marzano giallo Solania è la variante dorata dello storico ecotipo campano: mantiene la forma allungata caratteristica, con una colorazione gialla che lo rende insolito e decorativo.
La pianta del San Marzano giallo Solania
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta indeterminata vigorosa, con lo stesso portamento del San Marzano tradizionale.
Come seminare il San Marzano giallo Solania
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; trapianto in campo da aprile-maggio, con tutoraggio verticale.
Come coltivare il San Marzano giallo Solania
Coltivazione identica al San Marzano rosso, con concimazioni bilanciate e irrigazioni regolari per uno sviluppo uniforme dei frutti.
Accorgimenti per il San Marzano giallo Solania
I frutti allungati, di circa 80-100 g, presentano la tipica forma cilindrica ma con buccia gialla brillante a maturazione.
Malattie e parassiti del San Marzano giallo Solania
Come le altre selezioni San Marzano, va monitorata per peronospora in condizioni di elevata umidità.
Usi e curiosità del San Marzano giallo Solania
Ideale per sughi dal colore dorato originale e insolito, e per il consumo fresco grazie al sapore dolce e meno acido del tipo rosso.
Proprietà del San Marzano giallo Solania
Ricco di betacarotene oltre al licopene, il pomodoro San Marzano giallo Solania ha proprietà antiossidanti e un sapore delicato.
Valori nutrizionali del San Marzano giallo Solania
- Calorie: circa 18 kcal
- Proteine: 0,9 g
- Carboidrati: 3,9 g
- Grassi: 0,2 g
- Fibre: 1,2 g