Semi di Girasole

• Semi di Girasole
• La pianta di Girasole
• Come seminare il Girasole
• Come coltivare il Girasole
• Quali accorgimenti adottare
• Malattie e parassiti
• Usi e curiosita

Semi di Girasole

Il girasole (Helianthus annuus) e una pianta annuale originaria delle Americhe, oggi coltivata in tutto il mondo sia per uso ornamentale che oleifero. Il suo grande capolino giallo, che puo raggiungere i 30 cm di diametro, la rende una delle piante piu riconoscibili nei giardini estivi.

La pianta di Girasole

Appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Presenta un fusto rigido ed eretto, poco ramificato, che nelle varieta da giardino raggiunge 70-120 cm, mentre le varieta piu vigorose superano i 2-3 metri di altezza. Le foglie sono larghe, a forma di cuore, di colore verde chiaro.

Durante lo sviluppo il capolino segue il movimento del sole (eliotropismo), fenomeno che cessa a fioritura completata.

Come seminare il Girasole

La semina si effettua da aprile a giugno, direttamente in piena terra a una profondita di 2-3 cm, oppure in vaso da febbraio per anticipare la fioritura. Serve un'esposizione in pieno sole.

Come coltivare il Girasole

Il terreno ideale e ben drenato e fertile; le piante vanno distanziate di 30-60 cm l'una dall'altra. Richiede annaffiature regolari, soprattutto nei periodi siccitosi, e beneficia di un concime ricco di potassio durante la fioritura, che avviene in estate.

Quali accorgimenti adottare

Le varieta piu alte necessitano di un tutore per sostenere il peso del capolino. Evitare la coltivazione in vaso per le varieta giganti, che sviluppano un apparato radicale importante.

Malattie e parassiti

Il girasole e generalmente resistente, ma puo essere soggetto a oidio e ruggine in condizioni di umidita eccessiva. Ruotare le colture aiuta a prevenire problemi fungini.

Usi e curiosita

Oltre all'uso ornamentale, i semi sono commestibili, consumati tostati o utilizzati per estrarne olio. Nella mitologia greca il girasole e legato al mito della ninfa Clizia, trasformata in fiore per il suo amore verso il dio del sole Apollo.

• Semina: aprile-giugno (o febbraio in vaso)
• Esposizione: pieno sole
• Fioritura: estate
• Altezza: 70 cm - 3 m secondo varieta
• Terreno: ben drenato, fertile
• Innaffiature: regolari, aumentare in siccita
• Uso consigliato: bordure, siepi fiorite, fiore reciso