Semi di cavolfiore bianco incline

• cavolfiore bianco incline
• La pianta del cavolfiore bianco incline
• Come seminare il cavolfiore bianco incline
• Come coltivare il cavolfiore bianco incline
• Quali accorgimenti adottare per il cavolfiore bianco incline
• Malattie e parassiti del cavolfiore bianco incline
• Proprietà del cavolfiore bianco incline
• Valori nutrizionali del cavolfiore bianco incline (x 100 gr)

cavolfiore bianco incline

Il cavolfiore bianco incline è una varietà novembrina di tipo F1, molto affermata sul mercato professionale per la sua affidabilità. Si distingue per il pomo bianco puro, compatto e a grana fine, protetto da un fogliame abbondante e ben avvolgente.

La pianta del cavolfiore bianco incline

Il nome botanico è Brassica oleracea var. botrytis, appartenente alla famiglia delle Crucifere (Brassicacee). La pianta è vigorosa, robusta e molto sana, con un fogliame che copre efficacemente il corimbo proteggendolo dagli agenti atmosferici. Il pomo, a piena maturazione, può superare il peso di 1,5 kg.

Come seminare il cavolfiore bianco incline

Il trapianto si effettua generalmente da giugno a settembre, per una raccolta scalare che va dal tardo autunno all'inizio dell'inverno. Il ciclo colturale richiede circa 90-100 giorni dal trapianto alla maturazione del corimbo.

Come coltivare il cavolfiore bianco incline

Il cavolfiore bianco incline predilige terreni di medio impasto, freschi e ben drenati, con pH tra 6,5 e 7,5. È sensibile alle carenze idriche, quindi va irrigato regolarmente, soprattutto nei mesi più caldi e nelle prime fasi di crescita dopo il trapianto.

Mostra una buona adattabilità agli sbalzi termici autunnali, mantenendo la qualità del corimbo anche in presenza di temperature variabili, tipiche del periodo di raccolta previsto.

Quali accorgimenti adottare per il cavolfiore bianco incline

Rispettare le distanze di trapianto (50-60 cm sulla fila, 60-80 cm tra le file) per favorire uno sviluppo regolare del corimbo. Evitare di ripetere la coltura sullo stesso terreno prima di 2-3 anni, preferendo un avvicendamento con leguminose come fagioli o piselli.

Malattie e parassiti del cavolfiore bianco incline

Come le altre Brassicacee, può essere soggetto a peronospora e batteriosi, favorite da condizioni di caldo umido. Tra i parassiti più comuni figurano le larve della cavolaia, che danneggiano le foglie: un buon controllo delle infestanti e trattamenti mirati con Bacillus thuringiensis aiutano a contenerle.

Proprietà del cavolfiore bianco incline

Il cavolfiore bianco incline è poco energetico ma molto nutriente, ricco di vitamina C, fibre e sali minerali come potassio e fosforo. Il consumo regolare di cavolfiore è associato a un buon apporto di antiossidanti naturali, utili al benessere dell'organismo.

Valori nutrizionali del cavolfiore bianco incline (x 100 gr)

• Calorie: 25 kcal
• Proteine: 1,9 g
• Grassi: 0,3 g
• Carboidrati: 5,0 g
• Fibre: 2,0 g
• Vitamina C: 48 mg
• Potassio: 299 mg