Semi di cavolfiore Triomphant

• cavolfiore Triomphant
• La pianta del cavolfiore Triomphant
• Come seminare il cavolfiore Triomphant
• Come coltivare il cavolfiore Triomphant
• Quali accorgimenti adottare per il cavolfiore Triomphant
• Malattie e parassiti del cavolfiore Triomphant
• Proprietà del cavolfiore Triomphant
• Valori nutrizionali del cavolfiore Triomphant (x 100 gr)

cavolfiore Triomphant

Il cavolfiore Triomphant è una varietà tardiva di febbraio, tra le più affermate del mercato professionale. Si distingue per il fiore compatto, di un bellissimo colore bianco puro, molto protetto dal fogliame, con un'ottima resistenza al gelo.

La pianta del cavolfiore Triomphant

Il nome botanico è Brassica oleracea var. botrytis, appartenente alla famiglia delle Crucifere (Brassicacee). La pianta ha un vigoroso sviluppo vegetativo e una notevole rusticità, con un corimbo che a maturazione può raggiungere il peso di 1,6 kg.

Come seminare il cavolfiore Triomphant

Il trapianto si effettua da luglio ad agosto, per una raccolta invernale che avviene tipicamente a febbraio, e talvolta si protrae fino a inizio marzo. Il ciclo colturale richiede circa 160-180 giorni dal trapianto alla maturazione del corimbo.

Come coltivare il cavolfiore Triomphant

Il cavolfiore Triomphant predilige terreni di medio impasto, freschi e ben drenati, con pH tra 6,5 e 7,5, in posizione soleggiata. La sua elevata tolleranza al gelo lo rende particolarmente adatto alle condizioni più difficili dell'inverno, mantenendo intatta la qualità del corimbo anche con temperature rigide.

Si consiglia una distanza di trapianto di circa 50x50 cm e una concimazione generosa per sostenere il lungo ciclo vegetativo della pianta.

Quali accorgimenti adottare per il cavolfiore Triomphant

Data la lunga permanenza in campo, è importante mantenere il terreno pulito dalle infestanti per tutto il ciclo colturale. Monitorare periodicamente lo stato di salute delle piante, soprattutto nei mesi più freddi che precedono la raccolta.

Malattie e parassiti del cavolfiore Triomphant

Come le altre Brassicacee, può essere soggetto a peronospora e batteriosi, favorite da condizioni di umidità prolungata. Le larve della cavolaia sono i parassiti più comuni: un buon controllo delle infestanti e trattamenti mirati con Bacillus thuringiensis aiutano a contenerle.

Proprietà del cavolfiore Triomphant

Il cavolfiore Triomphant è poco energetico ma molto nutriente, ricco di vitamina C, fibre e sali minerali come potassio e fosforo. È un'ottima fonte di verdura fresca durante i mesi invernali, quando la disponibilità di ortaggi di stagione è più limitata.

Valori nutrizionali del cavolfiore Triomphant (x 100 gr)

• Calorie: 25 kcal
• Proteine: 1,9 g
• Grassi: 0,3 g
• Carboidrati: 5,0 g
• Fibre: 2,0 g
• Vitamina C: 48 mg
• Potassio: 299 mg