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Pianta dalla produzione continua e costante e dalla produttività piuttosto alta, i suoi frutti possono arrivare fino ai 6 kg di peso; esteriormente, questi presentano una striatura lucida e brillante e al loro interno la polpa è gialla e dal gusto dolce.
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I Semi anguria gialla crown danno vita a una varieta di cocomero dalla polpa dorata, dolce e croccante, molto apprezzata da chi cerca qualcosa di diverso dalla classica anguria a polpa rossa. Il nome "Crown" richiama proprio la brillantezza della buccia, striata e lucida, che incorona frutti generosi e ben formati. E una scelta perfetta per chi vuole stupire in tavola con un frutto estivo dal sapore intenso e dall'aspetto insolito, mantenendo pero la stessa facilita di coltivazione delle angurie tradizionali.
Si tratta di una cucurbitacea (Citrullus lanatus) a portamento rampicante-strisciante, con fusti sottili e flessibili che possono estendersi anche per 2-3 metri lungo il terreno. Le foglie sono grandi, lobate e leggermente pelose, di un verde intenso che protegge bene i frutti in sviluppo dal sole diretto. I fiori sono unisessuali e di colore giallo, e compaiono all'ascella delle foglie richiamando facilmente gli insetti impollinatori.
La pianta e nota per la sua produzione continua e costante lungo tutta la stagione, con una produttivita piuttosto alta rispetto ad altre varieta. I frutti possono raggiungere pesi importanti, fino a 6 kg, e si distinguono esteriormente per una striatura lucida e brillante sulla buccia verde, mentre all'interno rivelano la caratteristica polpa gialla, dal gusto dolce e succoso, con una consistenza croccante molto gradevole al palato.
La semina si effettua in primavera, indicativamente da marzo a maggio a seconda della zona climatica: in semenzaio protetto nelle zone piu fredde per anticipare i tempi, oppure direttamente in pieno campo dove il clima lo consente gia da aprile. I semi vanno interrati a una profondita di circa 2-3 cm, distanziandoli di almeno 50-60 cm tra loro se si semina in piena terra, oppure inserendone uno o due per vasetto se si opta per la semina in contenitore da trapiantare successivamente. Il terreno va mantenuto umido ma mai bagnato in eccesso, fino alla germinazione che avviene generalmente in 7-10 giorni con temperature comprese tra 24 e 30 gradi.
L'anguria gialla crown ama un clima caldo e soleggiato, con temperature ottimali tra i 20 e i 35 gradi: sotto i 14 gradi la crescita rallenta sensibilmente e il raccolto puo risentirne. Il terreno ideale e sabbioso o comunque ben drenante, fertile e arricchito con compost o letame maturo prima della messa a dimora, per garantire alla pianta le riserve nutritive necessarie a sostenere lo sviluppo dei frutti. Le piante vanno distanziate di almeno un metro l'una dall'altra, con file separate da circa due metri, per lasciare spazio ai fusti striscianti.
L'irrigazione deve essere regolare e abbondante nella fase di crescita vegetativa e di ingrossamento dei frutti, evitando pero i ristagni idrici che favoriscono marciumi radicali. Verso la maturazione e utile ridurre gradualmente le annaffiature, cosa che concentra gli zuccheri nella polpa e rende il frutto ancora piu dolce. La raccolta si effettua tagliando il frutto con un coltello affilato, lasciando un pezzetto di peduncolo attaccato, per favorirne la conservazione.
Data la mole che i frutti possono raggiungere, e consigliabile posizionare una base (paglia, tavoletta o rete) sotto ogni anguria in crescita, cosi da evitare il contatto diretto con il terreno umido e ridurre il rischio di marciumi. In orti piccoli, tenere sotto controllo lo sviluppo dei fusti con potature leggere aiuta a concentrare l'energia della pianta su un numero minore di frutti, favorendo pezzature piu generose. Proteggere le giovani piantine dagli sbalzi termici primaverili con teli o tunnel e sempre una buona pratica nelle zone dal clima piu incerto.
Come tutte le cucurbitacee, l'anguria gialla crown puo essere soggetta a oidio e peronospora, favoriti da umidita eccessiva e scarsa circolazione d'aria: distanziare bene le piante e irrigare alla base, evitando di bagnare il fogliame, aiuta a prevenirli. Tra i parassiti piu comuni figurano afidi e ragnetto rosso, contrastabili con controlli regolari e, se necessario, trattamenti a base di sapone potassico o olio di neem. E utile inoltre praticare la rotazione delle colture, evitando di ripiantare cucurbitacee sullo stesso terreno per almeno 3-4 anni, per prevenire l'accumulo di patogeni specifici nel suolo.
La polpa gialla dell'anguria crown e composta per la quasi totalita da acqua, il che la rende un frutto estremamente idratante e rinfrescante, ideale nelle giornate calde. E naturalmente povera di calorie e priva di grassi, mentre apporta zuccheri semplici che ne spiegano il gusto dolce e la resa energetica immediata. Contiene inoltre licopene e betacarotenoidi tipici delle cucurbitacee, oltre a una discreta quantita di vitamina C e potassio, utile per l'equilibrio idrosalino dell'organismo, soprattutto durante l'estate.