Nessun prodotto
Semi di carota
-
Semi ortaggi
-
Semi ortaggi estivi
- Semi di aglio & bulbilli
- Semi di anguria
- Semi di asparago
- Semi di peperoncino
- Semi barbabietola
- Semi di basilico
- Semi di bieta
- Semi di cavolo
- Semi di cipolla
- Semi di carota
- Semi di carciofi
- Semi di cetriolo
- Semi di fragole
- Semi di fagiolo e fagiolino
- Semi di fava
- Semi di lattuga
- Semi di mais
- Semi di melanzana
- Semi di meloni
- Semi di okra
- Semi di pomodoro
- Semi di pisello
- Semi di porro
- Semi di peperone
- Semi di ravanello
- Semi di rucola
- Semi di scalogno
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
- Semi di zucca
- Semi di zucchina
-
Semi ortaggi invernali
- semi di broccolo
- Semi cavolfiore
- semi di cavolo
- Semi di finocchio
- Semi di lattuga
- semi di cicoria
- Semi di radicchio
- Semi di rucola
- Semi di barbabietola
- Semi di scarola
- Semi di cipolla
- Semi di basilico
- Semi di bieta e bietina
- Semi di carciofo
- Semi di carota
- Semi di cetriolo
- Semi di fagiolo
- Semi di indivia
- Semi di porro
- Semi di prezzemolo
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
-
Semi ortaggi estivi
- Peperoncini secchi
- Peperoncino in polvere
- Semi erbe aromatiche
- Semi prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Fertilizzante liquido
- Fertilizzante solido
- Spezie
- eBook
- Bulbi
- Starter kit / Micro orto
- Idea regalo / Bomboniere
- Patate e tuberi da semina
- Buoni regalo digitali
Visualizza ingrandito
Semi di carota bianca
Nuovo prodotto
La varietà di carota bianca, conosciuta anche come “daikon”, ha origini asiatiche, ma negli ultimi anni si è diffusa anche in Italia. Si contraddistingue per le grosse dimensioni e per essere ricca di minerali, potassio e vitamine, inoltre aiuta anche a bruciare grassi.
100 Articoli
Dettagli
- carota bianca
- La pianta della carota bianca
- Come seminare la carota bianca
- Come coltivare la carota bianca
- Quali accorgimenti adottare per la carota bianca
- Malattie e parassiti della carota bianca
- Proprietà della carota bianca
- Valori nutrizionali della carota bianca (x 100 gr)
carota bianca
La carota bianca ha lo stesso colore della carota selvatica originaria, con radice tozza e di forma meno regolare rispetto alle varietà arancioni, dal sapore che ricorda leggermente la pastinaca.
La pianta della carota bianca
Nome botanico Daucus carota, famiglia Apiaceae. E' la varietà che più si avvicina, per aspetto e sapore, alla carota selvatica da cui derivano tutte le varietà colorate coltivate oggi.
Come seminare la carota bianca
La semina si effettua da marzo a luglio, direttamente in campo, in file distanti 25-30 cm, interrando i semi a circa 1 cm di profondità.
Come coltivare la carota bianca
Predilige un terreno soffice, ben drenato e privo di sassi. Il diradamento va effettuato lasciando 4-5 cm tra le piante, per favorire uno sviluppo regolare della radice.
Rispetto alle varietà arancioni ha un grado zuccherino inferiore, ma è ricca in sali minerali che le conferiscono un sapore più deciso e riconoscibile.
Quali accorgimenti adottare per la carota bianca
Un'irrigazione regolare aiuta a contenere la naturale tendenza alla forma irregolare tipica di questa varietà, favorendo radici più uniformi.
Malattie e parassiti della carota bianca
Come le altre carote, teme la mosca della carota e i marciumi radicali in caso di ristagni idrici; una buona rotazione colturale ne previene la maggior parte.
Proprietà della carota bianca
Priva dei pigmenti colorati delle altre varietà, è comunque ricca di vitamina C e sali minerali, con un apporto calorico ridotto rispetto alle carote arancioni più zuccherine.
Valori nutrizionali della carota bianca (x 100 gr)
- Calorie: 35 kcal
- Proteine: 0,8 g
- Grassi: 0,2 g
- Carboidrati: 7,2 g
- Fibre: 2,6 g
- Vitamina C: 9,3 mg
- Potassio: 300 mg