Semi di lattuga barba dei frati verde

• lattuga barba dei frati verde
• La pianta della lattuga barba dei frati verde
• Come seminare la lattuga barba dei frati verde
• Come coltivare la lattuga barba dei frati verde
• Accorgimenti per la lattuga barba dei frati verde
• Malattie e parassiti della lattuga barba dei frati verde
• Usi e curiosità della lattuga barba dei frati verde
• Proprietà della lattuga barba dei frati verde
• Valori nutrizionali della lattuga barba dei frati verde

lattuga barba dei frati verde

Varietà molto compatta e produttiva, la lattuga barba dei frati verde forma un cespo di dimensioni medie con foglie appuntite all'estremità, particolarmente ricca in ferro, potassio e vitamine del gruppo B.

La pianta della lattuga barba dei frati verde

Appartiene alla specie Lactuca sativa var. crispa, famiglia delle Asteraceae. Cespo compatto con foglie allungate, strette, dentellate e appuntite, di colore verde intenso e uniforme.

Come seminare la lattuga barba dei frati verde

Si semina scalarmente durante tutto l'anno; la raccolta avviene circa 35 giorni dal trapianto, con la pianta che rivegeta rapidamente dopo ogni taglio.

Come coltivare la lattuga barba dei frati verde

Grazie alla sua compattezza si adatta bene anche a orti di piccole dimensioni o coltivazioni in vaso, mantenendo comunque una buona resa per pianta.

Accorgimenti per la lattuga barba dei frati verde

La grande capacità di rivegetare dopo il taglio la rende una delle lattughe da taglio più produttive; irrigazioni regolari favoriscono ricacci rapidi e teneri.

Malattie e parassiti della lattuga barba dei frati verde

Attenzione a lumache e afidi, soprattutto sui ricacci teneri dopo il taglio; in condizioni di umidità elevata può comparire peronospora.

Usi e curiosità della lattuga barba dei frati verde

Le insalate hanno un bassissimo potere calorico poiché costituite principalmente di acqua; ottimo il contenuto in fibre che aiuta a regolarizzare la funzionalità intestinale.

Proprietà della lattuga barba dei frati verde

Ricca di carotenoidi, ferro, potassio e vitamine A, B2 e C; il contenuto in fibre la rende utile per la regolarità intestinale oltre che per un'alimentazione leggera.

Valori nutrizionali della lattuga barba dei frati verde

Per 100 grammi di prodotto, la lattuga barba dei frati verde apporta circa 14 kcal, 1,2 g di proteine, 2,0 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,3 g di fibre. Buono l'apporto di ferro e vitamina C.