Semi di lattuga foglia di quercia verde

• lattuga foglia di quercia verde
• La pianta della lattuga foglia di quercia verde
• Come seminare la lattuga foglia di quercia verde
• Come coltivare la lattuga foglia di quercia verde
• Accorgimenti per la lattuga foglia di quercia verde
• Malattie e parassiti della lattuga foglia di quercia verde
• Usi e curiosità della lattuga foglia di quercia verde
• Proprietà della lattuga foglia di quercia verde
• Valori nutrizionali della lattuga foglia di quercia verde

lattuga foglia di quercia verde

La lattuga foglia di quercia verde è una delle lattughe da taglio più versatili dell'orto: foglie profondamente lobate, colore verde brillante uniforme, crescita rapida e adatta a raccolte scalari lungo tutta la stagione.

La pianta della lattuga foglia di quercia verde

Varietà di Lactuca sativa var. crispa, forma un cespo aperto e leggero, senza cuore serrato, con foglie sottili e croccanti che ricrescono rapidamente dopo il taglio.

Come seminare la lattuga foglia di quercia verde

Semina scalare da marzo a settembre, ogni 2-3 settimane, per avere raccolte continue da primavera a inizio autunno; germina a partire da 8°C.

Come coltivare la lattuga foglia di quercia verde

Adatta sia alla coltivazione in piena terra che in vaso su balcone; richiede irrigazioni frequenti e leggere, terreno soffice e ben drenato, e una posizione parzialmente ombreggiata nei mesi più caldi.

Accorgimenti per la lattuga foglia di quercia verde

Essendo a taglio, si raccolgono le foglie esterne lasciando il cuore centrale in crescita: questo permette 3-4 raccolte dalla stessa pianta nell'arco di poche settimane.

Malattie e parassiti della lattuga foglia di quercia verde

Attenzione a lumache e afidi, particolarmente attivi nelle prime fasi di crescita; il marciume del colletto può comparire in caso di ristagni idrici prolungati.

Usi e curiosità della lattuga foglia di quercia verde

Il nome deriva dalla forma della foglia, che ricorda quella della quercia. È tra le lattughe da taglio più diffuse nei mix di baby leaf per insalate pronte al consumo.

Proprietà della lattuga foglia di quercia verde

Fonte di vitamina A, vitamina K e folati, la lattuga foglia di quercia verde ha proprietà rinfrescanti e leggermente diuretiche, tipiche delle lattughe da foglia a rapido accrescimento.

Valori nutrizionali della lattuga foglia di quercia verde

Circa 14 kcal per 100 g, quasi totalmente composta da acqua, con un buon apporto di fibre, potassio e un contenuto calorico trascurabile, ideale per piatti leggeri.