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Semi di lattuga lollo bianca
Nuovo prodotto
Varietà diffusa nella zona mediterranea, il cespo a cui dà vita è compatto e formato da foglie arricciate e croccanti; può essere consumato anche come lattughino da taglio ed è coltivabile tutto l'anno.
100 Articoli
Dettagli
- lattuga lollo bianca
- La pianta della lattuga lollo bianca
- Come seminare la lattuga lollo bianca
- Come coltivare la lattuga lollo bianca
- Accorgimenti per la lattuga lollo bianca
- Malattie e parassiti della lattuga lollo bianca
- Usi e curiosità della lattuga lollo bianca
- Proprietà della lattuga lollo bianca
- Valori nutrizionali della lattuga lollo bianca
lattuga lollo bianca
La lattuga lollo bianca, o lollo verde chiaro, è tra le lattughe da taglio più coltivate in Italia: foglie molto ricce e frastagliate, colore verde chiaro brillante, cespo voluminoso e leggero.
La pianta della lattuga lollo bianca
Appartiene a Lactuca sativa var. crispa, tipo lollo: forma un cespo aperto, senza cuore serrato, con foglie fortemente arricciate ai bordi che aumentano la superficie fotosintetica.
Come seminare la lattuga lollo bianca
Semina scalare da febbraio a settembre, con germinazione ottimale tra 15 e 20°C; ciclo colturale medio-breve, tra i 40 e i 60 giorni a seconda della stagione.
Come coltivare la lattuga lollo bianca
Predilige terreni sciolti e ricchi di sostanza organica, con irrigazioni regolari; la struttura arricciata delle foglie tende a trattenere l'umidità, quindi va evitato il bagnamento fogliare serale.
Accorgimenti per la lattuga lollo bianca
Il cespo voluminoso richiede un sesto d'impianto più ampio rispetto ad altre lattughe da taglio; la raccolta si effettua recidendo l'intero cespo alla base o le foglie esterne per raccolte ripetute.
Malattie e parassiti della lattuga lollo bianca
La struttura arricciata delle foglie può favorire il ristagno di umidità e lo sviluppo di peronospora; attenzione anche a lumache e afidi.
Usi e curiosità della lattuga lollo bianca
Il nome "lollo" identifica la caratteristica arricciatura delle foglie. È una delle varietà più fotografate e apprezzate per la resa scenografica in orto e in tavola.
Proprietà della lattuga lollo bianca
Fonte di vitamina A, vitamina K e folati, la lattuga lollo bianca ha proprietà rinfrescanti e un basso apporto calorico, tipico delle lattughe da taglio.
Valori nutrizionali della lattuga lollo bianca
Circa 14 kcal per 100 g, con oltre il 94% di acqua, discreto apporto di fibre e potassio, adatta a diete leggere e ipocaloriche.