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Semi di Dorset Naga

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[900.000 SHU] Proclamato il peperoncino più piccante al mondo nel 2006, il Dorset Naga contiene semi estremamente piccanti che, però, mantengono un sapore delicato.

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Semi di Dorset Naga

I Semi di Dorset Naga danno origine a una varietà superhot appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti bitorzoluti allungati rosso intenso, selezione britannica del Bhut Jolokia.

La pianta del Dorset Naga

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti bitorzoluti allungati rosso intenso, selezione britannica del Bhut Jolokia.

Come seminare il Dorset Naga

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 26-28°C: la germinazione è lenta, dalle 2 alle 5 settimane, e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Dorset Naga

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Dorset Naga

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Dorset Naga

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Dorset Naga

i frutti hanno una piccantezza estrema, tra le più alte mai registrate, adatti a hot sauce per veri appassionati, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Dorset Naga

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Dorset Naga

  • Calorie: circa 40 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carboidrati: 9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Fibre: 1,5 g