Semi di Etna

• Semi di Etna
• La pianta del Etna
• Come seminare il Etna
• Come coltivare il Etna
• Accorgimenti per il Etna
• Malattie e parassiti del Etna
• Usi e curiosità del Etna
• Proprietà del Etna
• Valori nutrizionali del Etna

Semi di Etna

I Semi di Etna danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum annuum, con frutti piccoli allungati color rosso, varietà siciliana Capsicum annuum dal sapore intenso.

La pianta del Etna

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli allungati color rosso, varietà siciliana Capsicum annuum dal sapore intenso.

Come seminare il Etna

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Etna

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Etna

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Etna

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Etna

i frutti hanno una piccantezza alta, con un aroma fruttato tipico della tradizione siciliana, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Etna

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Etna

• Calorie: circa 40 kcal
• Proteine: 2 g
• Carboidrati: 9 g
• Grassi: 0,4 g
• Fibre: 1,5 g