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Semi di peperoncino pomodoro

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[5.000 SHU] Di origini ungheresi, il peperoncino pomodoro, raro da trovare, è un incrocio naturale tra un pomodoro e un peperoncino. Infatti, il frutto è grande quanto un pomodoro e ha un sapore dolce e non esageratamente piccante.

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Dettagli

Semi di peperoncino pomodoro

I Semi di peperoncino pomodoro danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum annuum, con frutti tondeggianti e schiacciati color rosso, varietà curiosa Capsicum annuum dalla forma simile a un pomodoro.

La pianta del peperoncino pomodoro

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti tondeggianti e schiacciati color rosso, varietà curiosa Capsicum annuum dalla forma simile a un pomodoro.

Come seminare il peperoncino pomodoro

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il peperoncino pomodoro

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il peperoncino pomodoro

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del peperoncino pomodoro

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del peperoncino pomodoro

i frutti hanno una piccantezza media, con una polpa carnosa simile al pomodoro, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del peperoncino pomodoro

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del peperoncino pomodoro

  • Calorie: circa 40 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carboidrati: 9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Fibre: 1,5 g