Semi peperone giallo Costadoro

• peperone giallo Costadoro
• La pianta del peperone giallo Costadoro
• Come seminare il peperone giallo Costadoro
• Come coltivare il peperone giallo Costadoro
• Quali accorgimenti adottare per il peperone giallo Costadoro
• Malattie e parassiti del peperone giallo Costadoro
• Proprietà del peperone giallo Costadoro
• Valori nutrizionali del peperone giallo Costadoro (x 100 gr)

peperone giallo Costadoro

Il peperone giallo Costadoro produce frutti dalla forma regolare a parallelepipedo, con polpa spessa e colore giallo intenso a piena maturazione. È una varietà allungata che matura precocemente rispetto ai peperoni quadrati, ideale sia per il consumo fresco sia per essere farcita o grigliata.

La pianta del peperone giallo Costadoro

Il nome botanico è Capsicum annuum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. La pianta ha portamento eretto e richiede, una volta raggiunti i 10-15 cm di altezza, la legatura a un tutore per svilupparsi verticalmente e mantenere i frutti distanti dal terreno.

La polpa spessa e carnosa rende questa varietà particolarmente resistente al trasporto e adatta a una conservazione più lunga rispetto ad altre tipologie a buccia sottile.

Come seminare il peperone giallo Costadoro

La semina si effettua in semenzaio protetto da gennaio a marzo, mantenendo una temperatura costante intorno ai 20-22°C per favorire una germinazione uniforme. Il trapianto in pieno campo o in vaso avviene ad aprile-maggio, quando le temperature notturne sono ormai stabili sopra i 12°C.

Come coltivare il peperone giallo Costadoro

Il peperone giallo Costadoro predilige un terreno fertile, ben drenato, in posizione soleggiata e riparata dal vento. La sarchiatura periodica, per eliminare le piante infestanti, è molto utile: evita che altra vegetazione assorba sostanze nutritive al posto del peperone.

Le annaffiature vanno mantenute regolari, evitando sia la siccità prolungata sia i ristagni idrici che possono favorire i marciumi radicali.

Quali accorgimenti adottare per il peperone giallo Costadoro

La raccolta va effettuata quando i frutti hanno raggiunto il colore giallo intenso caratteristico e la polpa si presenta soda al tatto. Una concimazione organica di fondo, a base di letame maturo o compost, sostiene lo sviluppo della pianta durante tutto il ciclo produttivo.

Malattie e parassiti del peperone giallo Costadoro

Come le altre varietà di peperone, può essere soggetto ad attacchi di afidi e ragnetto rosso, contrastabili con macerati naturali di aglio o ortica, e a marciumi radicali in caso di ristagni idrici prolungati. È importante garantire un buon drenaggio del terreno e una rotazione colturale che eviti di ripetere la coltivazione di Solanacee sullo stesso terreno per più anni consecutivi.

Proprietà del peperone giallo Costadoro

Il peperone giallo Costadoro è ricco di vitamina C, betacarotene e composti fenolici dalle importanti proprietà antinfiammatorie e immunomodulanti. La polpa gialla è tenera e succosa, con un buon contenuto di fibre utili alla regolarità intestinale.

Valori nutrizionali del peperone giallo Costadoro (x 100 gr)

• Calorie: 27 kcal
• Proteine: 1,0 g
• Grassi: 0,2 g
• Carboidrati: 5,9 g
• Fibre: 0,9 g
• Vitamina C: 184 mg
• Potassio: 212 mg