Semi di pomodoro Belmonte

• pomodoro Belmonte
• La pianta della pomodoro Belmonte
• Come seminare la pomodoro Belmonte
• Come coltivare la pomodoro Belmonte
• Accorgimenti per la pomodoro Belmonte
• Malattie e parassiti della pomodoro Belmonte
• Usi e curiosità della pomodoro Belmonte
• Proprietà della pomodoro Belmonte
• Valori nutrizionali della pomodoro Belmonte

pomodoro Belmonte

Il pomodoro Belmonte è una varietà autoctona calabrese originaria di Belmonte Calabro, apprezzata per la grande pezzatura dei frutti e la polpa soda, dolce e con pochissimi semi.

La pianta della pomodoro Belmonte

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta a crescita indeterminata e molto vigorosa, che può superare i 2 metri di altezza, con frutti dalla buccia sottile rosa che tende al rosso a maturazione.

Come seminare la pomodoro Belmonte

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperatura del terreno tra 20 e 25°C; il trapianto in pieno campo avviene dopo le ultime gelate.

Come coltivare la pomodoro Belmonte

Predilige terreni collinari profondi di medio impasto, esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; la pianta va tutorata saldamente per sostenere il peso dei frutti, che possono superare il chilogrammo.

Accorgimenti per la pomodoro Belmonte

La polpa matura dall'interno verso l'esterno: la raccolta va effettuata quando il frutto ha raggiunto la piena colorazione mantenendo comunque una buona consistenza.

Malattie e parassiti della pomodoro Belmonte

Può essere soggetto a peronospora, alternaria e marciume apicale in caso di irregolarità idriche; rotazioni colturali e buona ventilazione aiutano a prevenire le principali fitopatie.

Usi e curiosità della pomodoro Belmonte

Grazie alla scarsa presenza di semi e al sapore dolce e poco acidulo è ideale da consumare crudo in insalata, oltre che per condire piatti di pasta.

Proprietà della pomodoro Belmonte

Ricco di licopene, vitamina C e potassio, il pomodoro Belmonte ha proprietà antiossidanti e un sapore particolarmente dolce ed equilibrato.

Valori nutrizionali della pomodoro Belmonte

Per 100 grammi di prodotto, il pomodoro Belmonte apporta circa 18 kcal, 0,9 g di proteine, 3,9 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,1 g di fibre.