Semi di pomodoro costoluto cappuccino

• pomodoro costoluto cappuccino
• La pianta del pomodoro cappuccino
• Come seminare il pomodoro cappuccino
• Come coltivare il pomodoro cappuccino
• Accorgimenti per il pomodoro cappuccino
• Malattie e parassiti del pomodoro cappuccino
• Usi e curiosità del pomodoro cappuccino
• Proprietà del pomodoro cappuccino
• Valori nutrizionali del pomodoro cappuccino

pomodoro costoluto cappuccino

Il pomodoro costoluto cappuccino è una varietà marmande, leggermente appiattita e dalle coste marcate, con bacche abbondanti dalla polpa soda e dolce.

La pianta del pomodoro cappuccino

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta indeterminata di buon vigore, adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra, con grappoli di 2-4 frutti.

Come seminare il pomodoro cappuccino

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperatura del terreno tra 20 e 25°C; il trapianto avviene dopo le ultime gelate, a fine primavera.

Come coltivare il pomodoro cappuccino

Predilige terreni fertili e ben drenati, anche in terreni già sfruttati, con esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; la pianta va tutorata e sfemminellata periodicamente.

Accorgimenti per il pomodoro cappuccino

La raccolta è scalare da luglio a settembre; i frutti, che pesano tra 200 e 300 grammi, vanno colti a piena maturazione per apprezzarne al meglio la polpa soda e il sapore intenso.

Malattie e parassiti del pomodoro cappuccino

Varietà naturalmente resistente a virus TSWV, cladosporiosi, nematodi e alle comuni patologie del suolo; rotazioni colturali e buona ventilazione aiutano comunque a prevenire i principali problemi.

Usi e curiosità del pomodoro cappuccino

Grazie alla polpa soda e dolce, i frutti si prestano sia al consumo fresco in insalata sia alla preparazione di sughi e conserve, apprezzati per la generosa pezzatura.

Proprietà del pomodoro cappuccino

Ricco di licopene, potassio, vitamina C e antiossidanti, il pomodoro cappuccino ha proprietà benefiche per il benessere generale.

Valori nutrizionali del pomodoro cappuccino

Per 100 grammi di prodotto, il pomodoro cappuccino apporta circa 18 kcal, 0,9 g di proteine, 3,9 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,2 g di fibre.