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Varietà ibrida a ciclo medio precoce, genera frutti schiacciati e costoluti, di colore rosso vivo con spalla verde. 130-150 gr di peso e 7/8 cm x 4 cm di dimensione, questa varietà indeterminata è mediamente vigorosa ma molto coprente.
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Il pomodoro costoluto Marmolada è una varietà robusta e produttiva, dai frutti globosi e appiattiti con marcate costolature, ideale sia per l'orto sia per l'insalata.
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta vigorosa a portamento indeterminato, che necessita di sostegno.
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; il trapianto avviene tra aprile e maggio, quando le piantine hanno alcune foglie vere.
Predilige terreni sciolti, freschi e ben irrigui; richiede irrigazioni regolari e beneficia di tutori robusti per sostenere la crescita vigorosa.
I frutti, dalla buccia verde brillante che vira al rosso a maturazione, mostrano le tipiche costolature profonde e si raccolgono a mano quando ben colorati.
È bene garantire buona ventilazione tra le piante per prevenire peronospora e oidio, oltre a controllare afidi e ragnetto rosso.
La polpa rossa, consistente e succosa, dal sapore aromatico e zuccherino, è perfetta sia fresca in insalata sia cotta in sughi e passate.
Ricco di licopene, vitamina C e potassio, il pomodoro costoluto Marmolada ha proprietà antiossidanti utili al benessere dell'organismo.