Semi di pomodoro nero Kakao

• pomodoro nero Kakao
• La pianta del pomodoro Kakao
• Come seminare il pomodoro Kakao
• Come coltivare il pomodoro Kakao
• Accorgimenti per il pomodoro Kakao
• Malattie e parassiti del pomodoro Kakao
• Usi e curiosità del pomodoro Kakao
• Proprietà del pomodoro Kakao
• Valori nutrizionali del pomodoro Kakao

pomodoro nero Kakao

Il pomodoro nero Kakao è una varietà colorata tipo Nero di Crimea, dalla pianta sana e produttiva e dalle bacche tonde ricche di antociani.

La pianta del pomodoro Kakao

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta indeterminata, vigorosa, con fogliame coprente e naturale resistenza ad alcune patologie radicali.

Come seminare il pomodoro Kakao

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; il trapianto avviene tra aprile e maggio, con risultati migliori nei trapianti precoci.

Come coltivare il pomodoro Kakao

Richiede l'eliminazione sistematica dei germogli ascellari; un'irrigazione regolare favorisce lo sviluppo delle bacche fino a 150 grammi.

Accorgimenti per il pomodoro Kakao

I frutti, tondi e dall'elevato contenuto di antociani, virano a un colore bruno scuro tendente al porpora a maturazione; si raccolgono appena maturi per limitare le spaccature.

Malattie e parassiti del pomodoro Kakao

Naturalmente resistente ad alcune patologie radicali; beneficia comunque di buona ventilazione della chioma per prevenire malattie fungine.

Usi e curiosità del pomodoro Kakao

Dalla polpa tenera e succosa con pochi semi e sapore deciso, è ottimo sia crudo in insalata sia per la preparazione di salse e sughi.

Proprietà del pomodoro Kakao

Ricco di licopene e antociani, il pomodoro Kakao ha spiccate proprietà antiossidanti utili al benessere dell'organismo.

Valori nutrizionali del pomodoro Kakao

• Calorie: circa 18 kcal
• Proteine: 0,9 g
• Carboidrati: 3,9 g
• Grassi: 0,2 g
• Fibre: 1,2 g