Semi di lattuga foglia di quercia mix

• lattuga foglia di quercia mix
• La pianta della lattuga foglia di quercia mix
• Come seminare la lattuga foglia di quercia mix
• Come coltivare la lattuga foglia di quercia mix
• Accorgimenti per la lattuga foglia di quercia mix
• Malattie e parassiti della lattuga foglia di quercia mix
• Usi e curiosità della lattuga foglia di quercia mix
• Proprietà della lattuga foglia di quercia mix
• Valori nutrizionali della lattuga foglia di quercia mix

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Selezione mista di varietà verde e rossa, la lattuga foglia di quercia mix deve il nome alla forma lobata e frastagliata delle foglie, che ricordano appunto quelle della quercia, tenere e dal gusto delicato.

La pianta della lattuga foglia di quercia mix

Appartiene alla specie Lactuca sativa var. crispa, famiglia delle Asteraceae. Pianta voluminosa e compatta, con foglie divaricate e lobate, in un mix di colorazioni dal verde brillante al rosso intenso.

Come seminare la lattuga foglia di quercia mix

Si semina a scalare durante gran parte dell'anno, con ciclo colturale di circa 30-60 giorni, adatta sia alla raccolta da taglio che a quella da cespo intero.

Come coltivare la lattuga foglia di quercia mix

Di facile coltivazione anche in estate, si adatta bene alla coltivazione biologica grazie alla naturale resistenza alla Bremia e all'afide rosso della lattuga.

Accorgimenti per la lattuga foglia di quercia mix

Dopo il taglio rivegeta rapidamente: si consiglia di tagliare il cespo lasciando 2-3 cm dal gambo, per favorire una ricrescita veloce delle nuove foglie.

Malattie e parassiti della lattuga foglia di quercia mix

Grazie alla naturale resistenza alla Bremia e all'afide rosso, risulta più semplice da coltivare in regime biologico rispetto ad altre varietà di lattuga.

Usi e curiosità della lattuga foglia di quercia mix

Il mix di colori verde e rosso la rende particolarmente scenografica nelle insalate miste; le foglie tenere e dolci si prestano bene sia a raccolte da taglio che a cespo intero.

Proprietà della lattuga foglia di quercia mix

Ricca di carotenoidi, ferro, potassio e vitamine A, B2 e C; le foglie rosse aggiungono un ulteriore apporto di antociani antiossidanti rispetto alla sola varietà verde.

Valori nutrizionali della lattuga foglia di quercia mix

Per 100 grammi di prodotto, la lattuga foglia di quercia mix apporta circa 15 kcal, 1,3 g di proteine, 2,2 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,4 g di fibre. Buono l'apporto di ferro e vitamina A.