Semi di pomodoro costoluto fiorentino novoli

• pomodoro costoluto fiorentino Novoli
• La pianta del pomodoro costoluto fiorentino
• Come seminare il pomodoro costoluto fiorentino
• Come coltivare il pomodoro costoluto fiorentino
• Accorgimenti per il pomodoro costoluto fiorentino
• Malattie e parassiti del pomodoro costoluto fiorentino
• Usi e curiosità del pomodoro costoluto fiorentino
• Proprietà del pomodoro costoluto fiorentino
• Valori nutrizionali del pomodoro costoluto fiorentino

pomodoro costoluto fiorentino Novoli

Il pomodoro costoluto fiorentino Novoli è una varietà antica toscana, molto apprezzata per la sua tipica forma schiacciata e costoluta e il sapore intenso.

La pianta del pomodoro costoluto fiorentino

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta a portamento indeterminato, vigorosa e rustica, che necessita di sostegno robusto.

Come seminare il pomodoro costoluto fiorentino

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e aprile; il trapianto avviene quando le piantine hanno 5-6 foglie, generalmente tra aprile e maggio.

Come coltivare il pomodoro costoluto fiorentino

Richiede terreno fertile e ben drenato, ricco di sostanza organica, e un'irrigazione regolare che eviti ristagni per favorire lo sviluppo dei grandi frutti costoluti.

Accorgimenti per il pomodoro costoluto fiorentino

I frutti globosi e appiattiti, con le tipiche costolature profonde, raggiungono i 250-300 grammi e si raccolgono da giugno a settembre quando il colore rosso è uniforme.

Malattie e parassiti del pomodoro costoluto fiorentino

Beneficia di buona ventilazione della chioma e di trattamenti preventivi a base di rame per contenere le malattie fungine a cui è sensibile.

Usi e curiosità del pomodoro costoluto fiorentino

Grazie alla polpa densa, saporita e con pochi semi, è ideale sia per il consumo fresco in insalata sia per la preparazione di sughi e passate.

Proprietà del pomodoro costoluto fiorentino

Ricco di licopene, vitamina C e potassio, il pomodoro costoluto fiorentino ha proprietà antiossidanti utili al benessere dell'organismo.

Valori nutrizionali del pomodoro costoluto fiorentino

• Calorie: circa 18 kcal
• Proteine: 0,9 g
• Carboidrati: 3,9 g
• Grassi: 0,2 g
• Fibre: 1,2 g