No products
Celery seeds
-
Semi ortaggi
-
Summer vegetables seeds
- Garlic seeds
- Watermelon seeds
- Asparagus seeds
- Chili seeds
- Beet seeds
- Basil seeds
- Chard seeds
- Cabbage seeds
- Onion seeds
- Carrot seeds
- artichoke seeds
- Cucumber seeds
- Strawberry seeds
- Bean and green bean seeds
- Broad bean seeds
- Lettuce seeds
- Corn seed
- Eggplant seeds
- Melon seeds
- Okra seeds
- Tomato seeds
- Pea seeds
- Leek seeds
- Pepper seeds
- Radish seeds
- Arugula seeds
- Shallot seeds
- Celery seeds
- Spinach seeds
- Valerian seeds
- Pumpkin seeds
- Courgette seeds
-
Winter vegetables seeds
- broccoli seeds
- cauliflower seeds
- semi di cavolo
- fennel seeds
- Semi di lattuga
- chicory seeds
- Radicchio seeds
- Rocket seeds
- Chard and Beet Seeds
- Escarole Seeds
- Onion Seeds
- Basil Seeds
- Chard Seeds
- Artichoke Seeds
- Carrot Seeds
- Cucumber Seeds
- Bean Seeds
- Endive Seeds
- Leek Seeds
- Parsley Seeds
- Celery Seeds
- Spinach Seeds
- Valerian Seeds
-
Summer vegetables seeds
- Peperoncino secco
- Peperoncino in polvere
- Semi piante aromatiche
- Prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Fertilizzanti
- Fertilizzante solido
- Spezie
- eBook
- Bulbi
- Starter kit / Micro orto
- Idea regalo / Bomboniere
- Patate e tuberi da semina
- Buoni regalo digitali
View larger
Semi sedano rosso
New product
Il sedano rosso ha origini antichissime, fu importato nel 600 dalla Francia. Questa particolare varietà ha un caratteristico colore rosso alla base e ha un sapore molto dolce, pertanto è ampiamente utilizzato in cucina. La semina comincia a marzo/aprile, il trapianto a inizio estate e sono pronti per essere raccolti in autunno.
100 Items
More info
- Sedano rosso
- La pianta di Sedano rosso
- Come seminare Sedano rosso
- Come coltivare Sedano rosso
- Quali accorgimenti adottare per Sedano rosso
- Malattie e parassiti di Sedano rosso
- Proprieta di Sedano rosso
- Valori nutrizionali di Sedano rosso (x 100 gr)
Sedano rosso
Il Sedano rosso e un'antica varieta di sedano da coste, importata in Italia dalla Francia nel Seicento, apprezzata per la caratteristica colorazione rossastra alla base delle coste e per il sapore piu dolce rispetto al sedano verde comune.
La pianta di Sedano rosso
Forma un cespo di coste robuste che virano dal verde al rosso-violaceo verso la base, con foglie superiori verde intenso. Il portamento e simile al sedano comune ma con un aspetto decorativo distintivo.
Come seminare Sedano rosso
La semina si effettua in semenzaio protetto tra marzo e aprile, trapiantando le piantine in pieno campo a inizio estate, quando hanno sviluppato alcune foglie vere.
Come coltivare Sedano rosso
Come le altre varieta di sedano, necessita di terreni freschi e ben forniti di sostanza organica, con irrigazioni frequenti per tutta la stagione, essendo una pianta particolarmente esigente in acqua.
I raccolti si effettuano in autunno, quando le coste hanno raggiunto uno sviluppo adeguato e la colorazione rossastra si e ben manifestata alla base.
Quali accorgimenti adottare per Sedano rosso
Una leggera rincalzatura della base qualche settimana prima della raccolta puo accentuare la tenerezza delle coste, mantenendo comunque la caratteristica colorazione che contraddistingue questa varieta.
Malattie e parassiti di Sedano rosso
Sensibile agli stessi problemi del sedano comune, in particolare septoriosi e marciumi in condizioni di ristagno idrico o eccessiva umidita fogliare: garantire una buona aerazione tra le piante.
Proprieta di Sedano rosso
Grazie al sapore piu dolce e delicato rispetto al sedano verde, e molto apprezzato sia crudo in insalate e pinzimoni sia come base aromatica per soffritti, mantenendo un ottimo apporto di sali minerali.
Valori nutrizionali di Sedano rosso (x 100 gr)
- Calorie: 16 kcal
- Proteine: 0,7 g
- Grassi: 0,2 g
- Carboidrati: 3 g
- Fibre: 1,6 g
- Vitamina C: 3 mg
- Potassio: 260 mg