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cavolfiore verde panther

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Cavolfiore verde Panther

Il cavolfiore verde Panther F1 e una varieta ibrida a ciclo medio che si distingue per il colore verde chiaro e brillante del corimbo, dovuto all'elevato contenuto di clorofilla, e per un sapore piu delicato rispetto al classico cavolfiore bianco.

La pianta del Cavolfiore verde Panther

La pianta e molto produttiva, con un corimbo di grosse dimensioni, compatto e globoso, ricoperto da ampie foglie verdi che ne proteggono in parte lo sviluppo. La varieta mostra una buona resistenza alle malattie piu comuni della specie.

Come seminare il Cavolfiore verde Panther

Si semina generalmente tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, in terreno fresco, morbido e ben drenato. Predilige un'esposizione soleggiata e teme le gelate, motivo per cui va protetta nelle fasi iniziali di sviluppo.

Come coltivare il Cavolfiore verde Panther

Il ciclo colturale e di tipo medio. Durante la crescita servono irrigazioni regolari e concimazioni con compost o letame maturo ricco di sali minerali come potassio, magnesio e azoto, utili a sostenere lo sviluppo del corimbo.

Quali accorgimenti adottare per il Cavolfiore verde Panther

Si raccoglie quando le infiorescenze sono mature e il corimbo, ben sviluppato e sporgente, ha raggiunto pezzatura e compattezza tipiche della varieta. E importante non ritardare troppo la raccolta per evitare che il fiore perda vigore.

Malattie e parassiti del Cavolfiore verde Panther

Grazie alla sua rusticita, Panther F1 tollera bene le principali avversita delle crucifere, restando comunque da monitorare afidi, cavolaie e funghi favoriti dai ristagni idrici come la peronospora.

Proprieta del Cavolfiore verde Panther

Il colore verde e legato alla presenza di clorofilla, carotenoidi e luteina, con effetto antiossidante e utile stimolo alla produzione di emoglobina. Come le altre varieta di cavolfiore e ricco di vitamina C, fibre e composti solforati benefici.

Valori nutrizionali del Cavolfiore verde Panther (x 100 gr)

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto crudo:

  • Calorie: 26 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Grassi: 0.3 g
  • Carboidrati: 5 g
  • Fibre: 2.1 g
  • Vitamina C: 50 mg
  • Potassio: 305 mg