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- Cavolfiore verde Magnifico
- La pianta del Cavolfiore verde Magnifico
- Come seminare il Cavolfiore verde Magnifico
- Come coltivare il Cavolfiore verde Magnifico
- Quali accorgimenti adottare per il Cavolfiore verde Magnifico
- Malattie e parassiti del Cavolfiore verde Magnifico
- Proprieta del Cavolfiore verde Magnifico
- Valori nutrizionali del Cavolfiore verde Magnifico (x 100 gr)
Cavolfiore verde Magnifico
Il cavolfiore verde Magnifico e una varieta a ciclo tardivo invernale, apprezzata per la qualita e il sapore, ideale per coltivazioni in pieno campo grazie alla sua rusticita.
La pianta del Cavolfiore verde Magnifico
La pianta e rustica e vigorosa, con corimbi mediamente coperti dal fogliame, di forma globosa e colore verde, dal peso medio di circa 1,2 kg.
Come seminare il Cavolfiore verde Magnifico
Si semina tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, in terreno di medio impasto con pH intorno a 6,5-6,8, in zone a clima fresco e umido senza gelate.
Come coltivare il Cavolfiore verde Magnifico
Il ciclo colturale e tardivo invernale, con raccolta a 130-140 giorni dal trapianto. Servono concimazioni organiche anticipate e apporti di fosforo e potassio prima dell'impianto, oltre a irrigazioni regolari preferibilmente a goccia.
Quali accorgimenti adottare per il Cavolfiore verde Magnifico
Si raccoglie quando i fioretti che compongono il corimbo sono ancora ben appressati e compatti, tagliando la pianta al colletto e lasciando alcune foglie di protezione per la manipolazione. Si conserva in frigorifero per 1-2 settimane.
Malattie e parassiti del Cavolfiore verde Magnifico
Tra le principali avversita vi sono afidi, cavolaie e funghi favoriti dall'umidita come la peronospora. La rotazione colturale e fondamentale per prevenire l'ernia del cavolo.
Proprieta del Cavolfiore verde Magnifico
E ricco di sali minerali come calcio e potassio, di fibre e di antiossidanti naturali, oltre a vitamina B2, utile alla produzione di globuli rossi, ed e un valido rimedio naturale contro l'anemia.
Valori nutrizionali del Cavolfiore verde Magnifico (x 100 gr)
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto crudo:
- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 2 g
- Grassi: 0.3 g
- Carboidrati: 5 g
- Fibre: 2 g
- Vitamina C: 48 mg
- Potassio: 300 mg