No products
Categories
-
Semi ortaggi
-
Summer vegetables seeds
- Garlic seeds
- Watermelon seeds
- Asparagus seeds
- Chili seeds
- Beet seeds
- Basil seeds
- Chard seeds
- Cabbage seeds
- Onion seeds
- Carrot seeds
- artichoke seeds
- Cucumber seeds
- Strawberry seeds
- Bean and green bean seeds
- Broad bean seeds
- Lettuce seeds
- Corn seed
- Eggplant seeds
- Melon seeds
- Okra seeds
- Tomato seeds
- Pea seeds
- Leek seeds
- Pepper seeds
- Radish seeds
- Arugula seeds
- Shallot seeds
- Celery seeds
- Spinach seeds
- Valerian seeds
- Pumpkin seeds
- Courgette seeds
-
Winter vegetables seeds
- broccoli seeds
- cauliflower seeds
- semi di cavolo
- fennel seeds
- Semi di lattuga
- chicory seeds
- Radicchio seeds
- Rocket seeds
- Chard and Beet Seeds
- Escarole Seeds
- Onion Seeds
- Basil Seeds
- Chard Seeds
- Artichoke Seeds
- Carrot Seeds
- Cucumber Seeds
- Bean Seeds
- Endive Seeds
- Leek Seeds
- Parsley Seeds
- Celery Seeds
- Spinach Seeds
- Valerian Seeds
-
Summer vegetables seeds
- Peperoncino secco
- Peperoncino in polvere
- Semi piante aromatiche
- Prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Encyclopedia vegetables
- Erbe aromatiche
- Enciclopedia dei pomodori
- Enciclopedia delle cipolle
- Enciclopedia delle melanzane
- Enciclopedia della lattuga
- Enciclopedia del cetriolo
- Enciclopedia delle zucchine
- Enciclopedia del cocomero
- Enciclopedia della carota
- Enciclopedia dell'asparago
- Enciclopedia del peperoncino
- Enciclopedia del carciofo
- Enciclopedia anguria
- Enciclopedia della barbabietola
- Enciclopedia del basilico
- Enciclopedia della bieta
- Enciclopedia del broccolo
- Enciclopedia del cavolfiore
- Enciclopedia del cavolo
- Enciclopedia della cicoria
- Enciclopedia del fagiolo e fagiolino
- Enciclopedia della fava
- Enciclopedia del finocchio
- Enciclopedia delle fragole
- Enciclopedia dell'indivia
- Enciclopedia del mais
- Enciclopedia dell'okra
- Enciclopedia del peperone
- Enciclopedia del pisello
- Enciclopedia del porro
- Enciclopedia del radicchio
- Enciclopedia del ravanello
- Enciclopedia della rucola
- Enciclopedia dello scalogno
- Enciclopedia del sedano
- Enciclopedia della scarola
- Enciclopedia dello spinacio
- Enciclopedia della valeriana
- Enciclopedia della zucca
Scopri la prestigiosa banca dei semi di melone
- Melone Francesino
- La pianta del Melone Francesino
- Come seminare il Melone Francesino
- Come coltivare il Melone Francesino
- Quali accorgimenti adottare per il Melone Francesino
- Malattie e parassiti del Melone Francesino
- Proprieta del Melone Francesino
- Valori nutrizionali del Melone Francesino (x 100 gr)
Melone Francesino
Dietro un nome curioso come Francesino si nasconde una storia che parte da lontano: la varietà prende il nome da Francesino, un piccolo paese del Lazio dove, secondo la tradizione, questo melone sarebbe stato introdotto già nel XV secolo da missionari di ritorno dall'Asia. È chiamato anche melone cantalupo, e resta tuttora una delle tipologie più radicate nel territorio laziale, valorizzata soprattutto sui mercati di Roma e diffusa storicamente anche in Sicilia nelle coltivazioni più precoci.
Negli ultimi anni la tipologia francesino si è progressivamente diffusa anche in altre aree del Centro e Nord Italia, affiancandosi e in parte differenziandosi dal più classico melone retato: gli ibridi moderni di questo gruppo, quando uniscono una buona retatura alla tradizionale forma tondo-ovale con meridiani marcati, vengono spesso apprezzati proprio per il gusto elevato e la polpa più tenera e pastosa rispetto ai retati puri.
La pianta del Melone Francesino
Il Melone Francesino appartiene, come tutte le varietà di melone, alla specie Cucumis melo della famiglia delle Cucurbitacee. La pianta ha portamento strisciante, con fusti pelosi che si sviluppano rapidamente occupando ampie porzioni di terreno se non gestiti con cimatura, e foglie palmate di colore verde intenso.
Il frutto è tipicamente di forma tondo-ovale, con retatura che può essere presente in misura variabile a seconda della selezione, e un colore dell'epidermide che sotto la trama reticolata vira gradualmente dal verde al giallo con l'avanzare della maturazione. La polpa è di colore arancione intenso, molto profumata, con un peso medio del frutto tradizionale che si aggira attorno ai 1,2-2 kg, anche se negli ultimi anni si sono diffuse anche selezioni di pezzatura più contenuta, non superiore a 1,5 kg, pensate per rispondere alle esigenze della grande distribuzione e dei consumi familiari più ridotti.
Come seminare il Melone Francesino
La semina del Francesino segue le tempistiche classiche del melone estivo: da febbraio ad aprile in semenzaio riscaldato, per un trapianto in campo dopo circa un mese, quando le piantine hanno sviluppato la quarta foglia vera. Nelle regioni dal clima più mite, come la fascia costiera laziale sua terra d'origine, è possibile anche la semina diretta a fine primavera.
Le distanze consigliate restano quelle tipiche della coltura: 80-100 cm sulla fila e circa 150 cm tra le file, per garantire ai fusti striscianti lo spazio necessario a svilupparsi senza competizione eccessiva tra le piante. Il terreno ideale è di medio impasto, profondo, ben drenato e ricco di sostanza organica, in una posizione esposta il più possibile al sole pieno.
Come coltivare il Melone Francesino
Essendo una tipologia tradizionalmente coltivata anche in pieno campo nelle campagne laziali, il Francesino beneficia di una concimazione di fondo abbondante, con letame o compost ben maturo interrato prima dell'impianto. Va rispettata rigorosamente la rotazione colturale, evitando di ripetere la coltura sullo stesso appezzamento per almeno 4-5 anni, e non facendola seguire ad altre cucurbitacee.
Le selezioni ibride moderne di tipo francesino sono state selezionate anche per la tolleranza all'oidio, uno dei problemi fungini più diffusi su questa coltura, un vantaggio non trascurabile per chi coltiva in zone a rischio di forte umidità estiva. Come per le altre varietà di melone, si lasciano sviluppare 2-4 frutti per pianta, cimando il ramo produttivo per concentrare le risorse nutritive sulla qualità del frutto piuttosto che sulla crescita vegetativa.
Quali accorgimenti adottare per il Melone Francesino
La raccolta si effettua a scalare, generalmente tra giugno e settembre, quando il peduncolo comincia a screpolarsi e la scorza raggiunge la colorazione caratteristica della varietà. Il momento giusto per il taglio coincide anche con l'emanazione di un profumo intenso e dolce, particolarmente marcato in questa tipologia rispetto ad altre più neutre.
Il frutto va staccato lasciando alcuni centimetri di peduncolo, una pratica che aiuta a preservarne la qualità nei giorni immediatamente successivi alla raccolta. Va detto però che il Francesino, come la maggior parte dei meloni estivi profumati, non è pensato per la lunga conservazione: va consumato entro pochi giorni per apprezzarne appieno la dolcezza e l'aroma.
Malattie e parassiti del Melone Francesino
Il melone di tipo francesino, come le altre cucurbitacee coltivate in pieno campo, è esposto al rischio di funghi patogeni del terreno quali Fusarium e Pythium, che possono compromettere l'apparato radicale soprattutto in condizioni di ristagno idrico o rotazione colturale insufficiente. Per questo motivo negli ultimi anni si è diffuso l'uso di piante innestate su portinnesti resistenti, una pratica sempre più comune anche nella coltivazione amatoriale.
L'oidio resta l'altra minaccia principale, riconoscibile dalla tipica patina bianca polverosa sulle foglie: le selezioni ibride moderne di questa tipologia offrono generalmente una buona tolleranza a questo patogeno, ma resta comunque utile garantire una buona circolazione d'aria tra le piante ed evitare bagnature dirette del fogliame durante l'irrigazione.
Proprieta del Melone Francesino
Il Melone Francesino è, come tutte le varietà di melone, un frutto povero di calorie ma ricco di acqua e sali minerali, ideale per l'idratazione nei mesi più caldi. Contiene buone quantità di beta-carotene, responsabile del colore arancione della polpa e precursore della vitamina A, oltre a discrete quantità di vitamina C e potassio.
In cucina questa varietà viene apprezzata soprattutto per il suo sapore particolarmente dolce e profumato: l'abbinamento più classico resta quello con il prosciutto crudo, un contrasto dolce-salato che ne esalta le caratteristiche organolettiche, ma si presta altrettanto bene al consumo semplice come frutto fresco a fine pasto o nelle giornate estive più calde.
Valori nutrizionali del Melone Francesino (x 100 gr)
Ecco i valori nutrizionali medi del melone fresco per 100 grammi di parte edibile:
- Calorie: 34 kcal
- Proteine: 0.8 g
- Grassi: 0.2 g
- Carboidrati: 7.6 g
- Fibre: 0.9 g
- Vitamina C: 18 mg
- Potassio: 267 mg