No products
Categories
-
Semi ortaggi
-
Summer vegetables seeds
- Garlic seeds
- Watermelon seeds
- Asparagus seeds
- Chili seeds
- Beet seeds
- Basil seeds
- Chard seeds
- Cabbage seeds
- Onion seeds
- Carrot seeds
- artichoke seeds
- Cucumber seeds
- Strawberry seeds
- Bean and green bean seeds
- Broad bean seeds
- Lettuce seeds
- Corn seed
- Eggplant seeds
- Melon seeds
- Okra seeds
- Tomato seeds
- Pea seeds
- Leek seeds
- Pepper seeds
- Radish seeds
- Arugula seeds
- Shallot seeds
- Celery seeds
- Spinach seeds
- Valerian seeds
- Pumpkin seeds
- Courgette seeds
-
Winter vegetables seeds
- broccoli seeds
- cauliflower seeds
- semi di cavolo
- fennel seeds
- Semi di lattuga
- chicory seeds
- Radicchio seeds
- Rocket seeds
- Chard and Beet Seeds
- Escarole Seeds
- Onion Seeds
- Basil Seeds
- Chard Seeds
- Artichoke Seeds
- Carrot Seeds
- Cucumber Seeds
- Bean Seeds
- Endive Seeds
- Leek Seeds
- Parsley Seeds
- Celery Seeds
- Spinach Seeds
- Valerian Seeds
-
Summer vegetables seeds
- Peperoncino secco
- Peperoncino in polvere
- Semi piante aromatiche
- Prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Encyclopedia vegetables
- Erbe aromatiche
- Enciclopedia dei pomodori
- Enciclopedia delle cipolle
- Enciclopedia delle melanzane
- Enciclopedia della lattuga
- Enciclopedia del cetriolo
- Enciclopedia delle zucchine
- Enciclopedia del cocomero
- Enciclopedia della carota
- Enciclopedia dell'asparago
- Enciclopedia del peperoncino
- Enciclopedia del carciofo
- Enciclopedia anguria
- Enciclopedia della barbabietola
- Enciclopedia del basilico
- Enciclopedia della bieta
- Enciclopedia del broccolo
- Enciclopedia del cavolfiore
- Enciclopedia del cavolo
- Enciclopedia della cicoria
- Enciclopedia del fagiolo e fagiolino
- Enciclopedia della fava
- Enciclopedia del finocchio
- Enciclopedia delle fragole
- Enciclopedia dell'indivia
- Enciclopedia del mais
- Enciclopedia dell'okra
- Enciclopedia del peperone
- Enciclopedia del pisello
- Enciclopedia del porro
- Enciclopedia del radicchio
- Enciclopedia del ravanello
- Enciclopedia della rucola
- Enciclopedia dello scalogno
- Enciclopedia del sedano
- Enciclopedia della scarola
- Enciclopedia dello spinacio
- Enciclopedia della valeriana
- Enciclopedia della zucca
Scopri la prestigiosa banca dei semi di meloni
- Melone giallo inverno Zecchino
- La pianta del Melone giallo inverno Zecchino
- Come seminare il Melone giallo inverno Zecchino
- Come coltivare il Melone giallo inverno Zecchino
- Quali accorgimenti adottare per il Melone giallo inverno Zecchino
- Malattie e parassiti del Melone giallo inverno Zecchino
- Proprieta del Melone giallo inverno Zecchino
- Valori nutrizionali del Melone giallo inverno Zecchino (x 100 gr)
Melone giallo inverno Zecchino
C'e un melone che a Natale fa ancora bella figura in tavola, mesi dopo essere stato raccolto in piena estate: e il melone giallo inverno Zecchino, conosciuto anche come melone canarino o melone bianco per via del colore della sua polpa. A differenza del classico melone arancione, dolce e profumato ma da consumare in fretta, questa varieta appartiene alla famiglia dei meloni invernali, capaci di conservarsi intatti per due o tre mesi dopo la raccolta.
La buccia si presenta liscia o leggermente rugosa, di un giallo acceso a piena maturazione, mentre la polpa interna e biancastra o verde molto chiaro, croccante e succosa. Il sapore e piu delicato rispetto ai retati muschiati: ricorda vagamente pera e anguria, con una dolcezza meno intensa ma comunque gradevole, che ne fa un frutto perfetto sia come dessert di fine pasto sia come antipasto abbinato al prosciutto.
La pianta del Melone giallo inverno Zecchino
La pianta del melone Zecchino e simile in tutto e per tutto a quella dei meloni estivi retati: appartiene alla specie Cucumis melo, famiglia delle Cucurbitacee, con un fusto strisciante che si sviluppa orizzontalmente sul terreno attraverso viticci. Cio che la contraddistingue davvero non e l'aspetto vegetativo ma il ciclo colturale piu lungo: mentre il melone arancione matura in circa 100 giorni dalla semina, il melone d'inverno ne richiede tra 120 e 150, quasi il doppio del tempo necessario a un melone estivo per arrivare a maturazione dall'allegagione del fiore.
Questa lentezza non e un difetto ma il segreto della sua longevita post-raccolta: una maturazione piu graduale produce una buccia piu spessa e resistente, capace di proteggere la polpa per mesi senza comprometterne la qualita.
Come seminare il Melone giallo inverno Zecchino
La semina del melone Zecchino si effettua generalmente da inizio maggio, quando il terreno ha raggiunto temperature sufficientemente calde per la germinazione (idealmente attorno ai 24°C); anticipando in semenzaio protetto si puo guadagnare circa un mese. Trattandosi di una varieta a ciclo lungo, non conviene posticipare troppo la semina, pena il rischio di non arrivare a completa maturazione prima dei primi freddi autunnali.
I semi vanno interrati in piccole buche distanti tra loro almeno 80-140 cm (la pianta si espande molto in orizzontale), deponendo 2-3 semi per buca a circa 2-3 cm di profondita. Con temperature piu basse la germinazione puo richiedere anche 15-16 giorni, quindi pazienza e terreno ben preparato sono fondamentali in questa fase iniziale.
Come coltivare il Melone giallo inverno Zecchino
Il melone Zecchino predilige un terreno lavorato in profondita e ricco di sostanza organica: e buona norma concimare gia in autunno, prima della semina primaverile, aggiungendo ammendante organico abbondante. Durante la fase di crescita e maturazione serve poi un apporto minerale piu equilibrato, con particolare attenzione a azoto, potassio e magnesio, mentre un supplemento di potassio nelle fasi finali contribuisce a rendere il frutto piu dolce.
L'irrigazione va gestita con attenzione: frequente nelle prime fasi di crescita, va poi calibrata per evitare ristagni idrici, sempre pericolosi per le Cucurbitacee. Una pratica utile e la cimatura a partire dalla quinta foglia: anticipa la fioritura e concentra la produzione dei frutti sui rami secondari, migliorandone la qualita finale. La pianta si adatta bene a terreni con pH da neutro ad alcalino, un vantaggio non da poco per chi non dispone di un substrato perfetto.
Quali accorgimenti adottare per il Melone giallo inverno Zecchino
Riconoscere la maturazione del melone Zecchino e piu complesso rispetto al classico melone retato, perche manca l'indizio olfattivo cosi affidabile per le altre varieta. Il segnale principale resta il colore della buccia, che deve virare a un giallo acceso e uniforme; un secondo metodo empirico ma efficace consiste nel bussare con le nocche sulla scorza: un suono sordo e pieno indica un frutto maturo, mentre un suono acuto suggerisce di aspettare ancora.
Chi semina a inizio maggio puo aspettarsi una raccolta scalare che si protrae per tutto settembre, arrivando talvolta fino ai primi di ottobre. Per massimizzare la conservabilita, un trucco usato tradizionalmente in molte regioni del Sud Italia e raccogliere il frutto leggermente prima della piena maturazione fisiologica, lasciando un pezzetto di picciolo attaccato: questo prolunga ulteriormente i mesi di conservazione, permettendo di gustarlo ancora intatto durante le festivita natalizie.
Malattie e parassiti del Melone giallo inverno Zecchino
Le principali minacce fungine per il melone Zecchino sono le stesse comuni a tutte le Cucurbitacee. La tracheomicosi da Verticillium e tra le piu gravi: colpisce prima il sistema vascolare della pianta e, se non contrastata, puo portarla a morte completa. Il Pitium agisce invece soprattutto in condizioni di basse temperature e umidita elevata, attaccando il colletto della pianta e provocandone il marciume.
Come per gli altri meloni, anche l'oidio e la peronospora restano rischi da monitorare, specie con irrigazioni scorrette che bagnano il fogliame. La rotazione colturale e essenziale: e bene attendere almeno 4 anni prima di ricoltivare melone sullo stesso terreno, ed evitare di farlo seguire ad altre Cucurbitacee (zucche, zucchine, cetrioli), che condividono gli stessi patogeni del suolo.
Proprieta del Melone giallo inverno Zecchino
Essendo composto in gran parte di acqua, il melone Zecchino ha una spiccata azione diuretica, utile per l'idratazione nei mesi caldi ma apprezzata anche come frutto invernale leggero. La sua polpa bianca contiene una buona dose di sali minerali, vitamine e fibre, con un profilo nutrizionale che lo rende un valido alleato contro l'anemia lieve, per il rafforzamento del sistema immunitario e per il buon funzionamento della diuresi.
A differenza dei meloni a polpa arancione, piu ricchi di beta-carotene, lo Zecchino punta maggiormente su freschezza e leggerezza: il gusto meno «muschiato» e piu delicato, con note che ricordano la pera, lo rende gradito anche a chi trova i retati troppo intensi o zuccherini.
Valori nutrizionali del Melone giallo inverno Zecchino (x 100 gr)
Valori nutrizionali medi per 100g di polpa di melone giallo inverno Zecchino:
- Calorie: 29 kcal
- Proteine: 0.7 g
- Grassi: 0.1 g
- Carboidrati: 6.5 g
- Fibre: 0.7 g
- Vitamina C: 18 mg
- Potassio: 210 mg