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Semi di indivia riccia polo tardiva
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La varietà dell'indivia riccia polo tardiva è molto rigogliosa. Ricca di vitamine e minerali, è perfetta per le insalate. Le foglie sono verde chiaro, grandi e croccanti e sprigionano un sapore leggermente amaro.
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More info
- Indivia Riccia Polo Tardiva
- La pianta di Indivia Riccia Polo Tardiva
- Come seminare Indivia Riccia Polo Tardiva
- Come coltivare Indivia Riccia Polo Tardiva
- Quali accorgimenti adottare per Indivia Riccia Polo Tardiva
- Malattie e parassiti di Indivia Riccia Polo Tardiva
- Proprieta di Indivia Riccia Polo Tardiva
- Valori nutrizionali di Indivia Riccia Polo Tardiva (x 100 gr)
Indivia Riccia Polo Tardiva
L'Indivia Riccia Polo Tardiva (Cichorium endivia var. crispum) e una varieta a ciclo tardivo, adatta soprattutto alle semine estive per la raccolta autunnale, apprezzata per la buona resistenza al freddo e per il cespo voluminoso dalle foglie finemente frastagliate.
La pianta di Indivia Riccia Polo Tardiva
Appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed e caratterizzata da un cespo denso e ben formato, con foglie sottili, arricciate e frastagliate ai bordi di colore verde brillante. Il ciclo tardivo consente uno sviluppo piu lento ma un cespo particolarmente compatto e resistente.
La buona rusticita di questa varieta la rende particolarmente adatta alle coltivazioni autunnali, quando le temperature iniziano a scendere.
Come seminare Indivia Riccia Polo Tardiva
La semina si effettua da luglio a settembre, in semenzaio o direttamente a dimora, interrando i semi a 0,5-1 cm di profondita, con una distanza di circa 30-35 cm tra le piante dopo il trapianto.
Come coltivare Indivia Riccia Polo Tardiva
Predilige terreni freschi, ricchi di sostanza organica e ben drenati, in posizione soleggiata. L'irrigazione va mantenuta costante nelle fasi iniziali, per poi diminuire con l'arrivo delle temperature piu fresche autunnali.
La raccolta avviene circa 80-90 giorni dalla semina, quando il cespo ha raggiunto la dimensione desiderata: grazie al ciclo tardivo, questa varieta puo essere raccolta anche dopo le prime leggere gelate.
Quali accorgimenti adottare per Indivia Riccia Polo Tardiva
Legare le foglie esterne attorno al cuore alcuni giorni prima della raccolta favorisce l'imbianchimento naturale del centro, rendendolo piu tenero e meno amaro. In caso di gelate leggere, una copertura protettiva puo prolungare ulteriormente la raccolta.
Malattie e parassiti di Indivia Riccia Polo Tardiva
Puo essere soggetta a peronospora e marciumi in condizioni di umidita eccessiva e scarsa ventilazione: distanziare adeguatamente le piante e irrigare alla base sono le migliori precauzioni. Lumache possono comparire soprattutto nelle giornate piu umide.
Proprieta di Indivia Riccia Polo Tardiva
Grazie al sapore leggermente amarognolo e alla consistenza croccante, e perfetta per insalate fresche autunnali e invernali. E un ortaggio leggero, ricco di fibre e sali minerali, con un bassissimo apporto calorico.
Valori nutrizionali di Indivia Riccia Polo Tardiva (x 100 gr)
- Calorie: 17 kcal
- Proteine: 1,3 g
- Grassi: 0,2 g
- Carboidrati: 2,9 g
- Fibre: 3,1 g
- Vitamina C: 6,5 mg
- Potassio: 314 mg