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È varietà precoce del tipo mezza frasca. I baccelli sono di colore verde e di medie dimensioni. I piselli sono molto dolci e piccoli. Si tratta di una pianta semplice da coltivare che non necessita di grandi cure. È adatto sia alla coltivazione in serra che in campo.
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Il Pisello Mezza Frasca Rondo (Pisum sativum) e una varieta precoce dal portamento intermedio, ne completamente nano ne rampicante, che unisce facilita di coltivazione a un'ottima produttivita. Il termine "mezza frasca" descrive proprio questo sviluppo contenuto, ideale per chi dispone di uno spazio orto limitato ma non vuole rinunciare a raccolti abbondanti. I baccelli sono di colore verde brillante, di dimensioni medie, e racchiudono piselli tondi, dolci e particolarmente teneri, perfetti sia per il consumo fresco che per la conservazione.
Appartiene alla famiglia delle Fabaceae ed e una pianta erbacea annuale con fusti semi-rampicanti che raggiungono generalmente 60-80 cm di altezza. Le foglie sono composte, di colore verde chiaro, munite di viticci che permettono alla pianta di aggrapparsi a supporti leggeri. I fiori bianchi, tipici del genere Pisum, compaiono in primavera e danno origine rapidamente ai baccelli, grazie alla precocita che contraddistingue questa varieta rispetto alle cultivar tardive.
Come tutte le leguminose, arricchisce il terreno di azoto grazie ai batteri simbionti presenti nelle radici, rendendola una coltura preziosa anche per la fertilita dell'orto negli anni successivi.
La semina si effettua a fine inverno o inizio primavera (febbraio-aprile nelle zone temperate, anche in autunno nelle aree a clima mite), interrando i semi a una profondita di 3-4 cm, con una distanza di circa 5 cm tra un seme e l'altro lungo la fila. Essendo una pianta che tollera bene il freddo moderato, puo essere anticipata rispetto ad altre colture orticole primaverili.
Predilige terreni freschi, ben drenati e non eccessivamente concimati con azoto, che favorirebbe lo sviluppo fogliare a discapito della produzione di baccelli. Le file vanno distanziate 40-50 cm tra loro per facilitare la raccolta e la circolazione dell'aria. L'irrigazione deve essere regolare ma moderata, aumentando leggermente durante la fioritura e la formazione dei baccelli.
La raccolta inizia circa 60-70 giorni dalla semina, quando i baccelli sono ben pieni ma ancora turgidi: raccogliere con regolarita stimola nuove fioriture e prolunga il periodo produttivo di questa varieta precoce.
Pur avendo un portamento contenuto rispetto ai piselli rampicanti, beneficia comunque di un leggero sostegno (rametti di frasca o una rete bassa) che ne facilita lo sviluppo verticale e mantiene i baccelli sollevati da terra, riducendo il rischio di marciumi e facilitando la raccolta.
Gli afidi sono il parassita piu comune, in particolare nelle prime fasi di crescita: un controllo regolare e la presenza di insetti utili aiutano a contenerli senza interventi chimici. Tra le malattie fungine, l'oidio puo comparire in condizioni di umidita elevata e scarsa ventilazione: distanziare adeguatamente le piante e irrigare alla base sono le principali precauzioni.
I piselli freschi sono un alimento nutriente, ricco di proteine vegetali, fibre e vitamine, particolarmente apprezzato in cucina per la dolcezza naturale che contraddistingue le varieta precoci come questa. Si prestano a innumerevoli preparazioni, dai primi piatti ai contorni, e sono ottimi anche surgelati per conservarne freschezza e sapore tutto l'anno.