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Semi di pomodoro cuor di bue cuoresisto
Nuovo prodotto
Varietà ligure i cui frutti, del peso medio di 300 gr circa, si spaccano difficilmente; molto diffusi per la preparazione di insalate estive come anche la caprese, la polpa interna di questi pomodori è gustosa, leggermente farinosa e quasi priva di semi e il gusto ricorda quello dei pomodori di una volta.
87 Articoli
Dettagli
- pomodoro cuor di bue cuoresisto
- La pianta del pomodoro cuoresisto
- Come seminare il pomodoro cuoresisto
- Come coltivare il pomodoro cuoresisto
- Accorgimenti per il pomodoro cuoresisto
- Malattie e parassiti del pomodoro cuoresisto
- Usi e curiosità del pomodoro cuoresisto
- Proprietà del pomodoro cuoresisto
- Valori nutrizionali del pomodoro cuoresisto
pomodoro cuor di bue cuoresisto
Il pomodoro cuor di bue cuoresisto è una varietà selezionata per l'elevata resistenza e robustezza della pianta, che produce frutti grossi a forma di cuore con polpa carnosa e pochi semi.
La pianta del pomodoro cuoresisto
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia delle Solanaceae. Pianta indeterminata, vigorosa e rustica, selezionata per adattarsi bene anche a condizioni di coltivazione meno favorevoli.
Come seminare il pomodoro cuoresisto
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperatura del terreno tra 20 e 25°C; il trapianto in pieno campo avviene tra aprile e giugno.
Come coltivare il pomodoro cuoresisto
Predilige un terreno profondo, fertile e fresco, con esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; la pianta va tutorata e sfemminellata periodicamente per sostenere i frutti pesanti.
Accorgimenti per il pomodoro cuoresisto
La raccolta dura da luglio a fine ottobre; i frutti, che possono variare dai 200 ai 500 grammi, vanno colti quando la buccia raggiunge la piena colorazione per la migliore consistenza.
Malattie e parassiti del pomodoro cuoresisto
La selezione cuoresisto offre una migliore tolleranza alle principali fitopatie del pomodoro rispetto alle varietà classiche di cuore di bue; rotazioni colturali e buona ventilazione restano comunque importanti.
Usi e curiosità del pomodoro cuoresisto
La polpa carnosa e quasi priva di semi si presta a un uso versatile in cucina: crudo in insalata, gratinato, ripieno o essiccato, secondo la tradizione dei grandi cuori di bue.
Proprietà del pomodoro cuoresisto
Ricco di licopene, potassio e vitamina C, il pomodoro cuoresisto ha proprietà antiossidanti utili al benessere generale.
Valori nutrizionali del pomodoro cuoresisto
- Calorie: circa 18 kcal
- Proteine: 0,9 g
- Carboidrati: 3,9 g
- Grassi: 0,2 g
- Fibre: 1,2 g